Verduras al horno

Francesca Missblasco
Francesca Missblasco @cook_14456318
Dénia, Alicante

Esta noche he preparado como guarnición estas verduras al horno, sabor, color y textura insuperables.
La zanahoria cocinada de este modo parece otra cosa, te sorprenderá. Prueba y me cuentas.

#verduras #zanahoria #coliflor #tescoma

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Ingredientes

  1. 3zanahorias
  2. 1/2coliflor
  3. 2 cucharadasaceite oliva virgen extra
  4. 1 pizcaajo en polvo
  5. 1 pizcasal marina
  6. 1 pizcapimienta negra recién molida

Paso a paso

  1. 1

    Lava las verduras y córtalas como ves en la imagen.

  2. 2

    Ponlas en una bandeja para el horno y pincela con una mezcla de AOVE, ajo en polvo, sal y pimienta. Una rama de romero fresco da un aroma espectacular.

  3. 3

    Con el horno ya caliente, hornea durante 15-20 minutos a 200°C. Te aconsejo que pongas solo aire y que pongas también un recipiente con agua en la parte inferior, la idea es generar humedad dentro del horno y que las verduras no se sequen.

  4. 4

    Saca las verduras y preséntalas sobre una tabla o en una bandeja bonita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
😍😍 Qué bonita la imagen!!! Receta super sana😘😘😘

Escrita por

Francesca Missblasco
Francesca Missblasco @cook_14456318
Dénia, Alicante
La comida saludable y la fotografía son mis dos pasiones, he fusionado las dos cosas en mi página https://www.missblasco.com/ donde encontrarás recetas sin azúcar, bajas en hidratos de carbono y algunas sin gluten. Comida real. ¿Te apuntas?
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