شارك

المكوّنات

  1. كباذنجان رومي
  2. 0.25 كلحمة مفرومه
  3. شرايحفلفل
  4. شرايحطماطم
  5. شرايحبطاطس
  6. 6 فصوصثوم مفرومين
  7. رشةكمون
  8. ملح حسب الرغبة
  9. رشةفلفل
  10. للبشاميل:
  11. 4 معالق دقيق
  12. 2 ملعقه سمنه
  13. لتر لبن
  14. بيضه

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان ونقليه ونقطع الفلفل والبطاطس شرايح ونقليهم

  2. 2

    ونكون عملنا اللحمة المفرومه معصجه

  3. 3

    نجيب طاجن او صينيه ونرص جزء من الباذنجان وعليه جزء من شراح الفلفل والبطاطس والطماطم ونحط عليهم جزء من الثوم المفروم ونحط اللحمة ونرجع نحط باقي الباذنجان وشرائح الفلفل والبطاطس والطماطم

  4. 4

    نعمل البشاميل.. نسيح السمنه ونحط عليهم الدقيق ونسيبهم شويه اول ماريحه الدقيق تطلع كدا ويأخذ لون خفيف ننزل باللبن مرة واحده ونقلب لغايه ما يتقل نسيبه يبرد شويه ونحط عليه بيضه وملح وفلفل اسمر ونحطه على وجه الطاجن وندخله الفرن يتحمر ،...والف هناا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Princess Miro
Princess Miro @cook_mirooooooooo
نُشرت في

التعليقات

سندس
سندس @sondos
تسلم إيدك حبيبتي.. ألف هنا.. يلا ضيفي وصفات أكتر علشان الكل يستفيد من خبرتك في الطبخ