Mie Goreng Jawa

Makanan wajib kalau kuliner ke Yogyakarta itu Mie Jawa. Khas dengan suwiran ayam kampung dan telur bebek. Telur bebek nya bikin khas gurih banget, tetapi sajikan selagi panas yah karena telur bebek suka bikin lebih “amis” kalau dingin. Saya suka ganti ayam kampung dengan rebusan dada ayam broiler yang saya suwir. Jadi lebih cepat dan praktis. Telur juga boleh diganti telur ayam biasa 👍🏻 Saya sajikan dengan telur dadar dari telur bebek. Gurihhhnyaaa 👍🏻
Mie Goreng Jawa
Makanan wajib kalau kuliner ke Yogyakarta itu Mie Jawa. Khas dengan suwiran ayam kampung dan telur bebek. Telur bebek nya bikin khas gurih banget, tetapi sajikan selagi panas yah karena telur bebek suka bikin lebih “amis” kalau dingin. Saya suka ganti ayam kampung dengan rebusan dada ayam broiler yang saya suwir. Jadi lebih cepat dan praktis. Telur juga boleh diganti telur ayam biasa 👍🏻 Saya sajikan dengan telur dadar dari telur bebek. Gurihhhnyaaa 👍🏻
Cara Membuat
- 1
– Rebus dada ayam kampung. Ayamnya disuwir dan kaldu nya bisa untuk mie godog atau disimpan.
– Panaskan sedikit minyak dan 1-2 sdt margarin. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
– Masukkan 2 butir telur. Orak-arik.
– Tambahkan suwiran ayam, daun kol, daun bawang, tomat dan cabai. Masak sebentar.
– Masukkan mie basah.
– Bumbuhi dengan kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk. Boleh diberi penyedap kalau mau.
– Masak hingga matang. Tuang dalam piring saji. - 2
– Beri irisan daun seledri dan taburan bawang goreng.
– Buat telur dadar dari telur bebek.
– Sajikan mie selagi panas dengan telur dadar, cabai rawit hijau dan acar.Untuk 2-3 porsi
Resep Serupa
-
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
07.04.2019Ikutan pekan inspirasi minggu ini Pekan Jogja ^_^Saya recook dari resep Cooking with Sheila https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7830943-mie-goreng-jawa?via=androidsharesheet&shared_at=1554634883Resep asli ayam di rebus, lalu di suwir-suwir pada mie. Kalo saya, ayam di potong kecil-kecil kemudian di tumis.#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_muarateweh Nevi Sutio -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Mie Goreng ini saya Contek resepnya mba shilah, hanya saja mie telur nya saya ganti dengan mie basah dan bakso nya saya ganti dengan daging ayam ..Wah cocok buat makan siang sekarang.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12338693-mie-goreng-jawa?invite_token=UFrHLM7z9VHy3KWbxySYuW89&shared_at=1613885837#Cookies_DapurBidadari#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Mie goreng, siapa sih yang gak suka sama hidangan yang satu iniNaah kali ini bunda sajikan mie jawa warisan keluarga ditambah dgn cabai karena kluarga bunda suka sama yg berbau pedasBikin nya mudah kok, bisa dimodif dgn menambahkan daging ayam, udang atau pentol baksoSelamat mencoba Siti Solehatun -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Mie goreng Jawa ini bisa dimakan mienya saja atau bisa sebagai pendamping nasi it's ok ya mams kalau dirumah lebih suka dimakan mienya saja selagi hangat apalagi kalau ditambahkan cabe hmmmm Nasya Cooking -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Haloo Lur !Kali ini saya bikin Mie Goreng Jawa ala daerah asal saya, ala Jawa Timuran 😄Kalau di Surabaya, Mie Goreng Jawa nya pakai ebi di bumbu halusnya. Terus mie nya juga agak tebal.Jadi enak deh.Kuy cobain ! 😄Note :Salah satu pelengkapnya yaitu ayam suwir, jadi ayam ungkep yang kemudian digoreng biasa. Resep ayamnya saya lampirkan aja, tapi untuk resep ini serundengnya gausah yaaa.Resep acarnya juga saya lampirkan ajaa, tapi kali ini gausah pake wortel yaaa.#MasakanKhasJawaTimur Danes Wisesa -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Kalo Mie Goreng Jawa ini favorit ade' iel. Ade' iel ini kurang begitu suka dengan makanan pedas, klo kakak ano dia lebih senang klo yang pedas 😁.Bahan-bahan yang saya gunakan seadanya aja, yang ada stoknya di dapur saya 😁#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#PanjangNgaliker#PekanPosbarMie#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_41 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Gak pernah bosen bosen makan mie. Salah satu olahan mie favorit di rumah adalah mie goreng jawa. Bumbunya yang kaya rempah bikin nambah lagi 😋Note:• resep minyak ayam sudah pernah saya share, boleh pakai minyak goreng biasa kalau ga ada minyak ayam• penggunaan ebi boleh di skip kalau tidak ada/tidak suka, tetapi sebisa mungkin jangan di skip karna rasanya akan berbeda kalau tidak memakai ebi• sayuran sesuai selera, disini saya memakai sawi hijau dan daun kol• boleh ditambah suwiran daging ayam• penggunaan air biasa bisa diganti dengan air kaldu ayam• kalau ingin jadi mie godog/mie kuah tinggal tambah takaran air. Masak jangan sampai air habis.• kalau ingin pedas, tinggal tambah cabe rawit dalam bumbu halus Aditya Damayanti -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Menu 'Mie Goreng Jawa' adalah hidangan yang digemari banyak orang di kalangan masyarakat Indonesia. Di sini saya menggunakan mie merek Atom. Masakan ini lezat karena memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis, serta aroma yang khas. Bisa menambahkan telur dadar atau telur mata sapi jika mau, jangan lupa untuk menyantapnya dengan kerupuk! LIONSTEV -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Bismillah..Baru pertama kali bikin mie goreng jawa yg pake ebi. ternyata rasanya sedap, dan gurih dr ebi juga. Penambahan sayuran sesuai selera, bisa juga ditambah ayam fillet /udang.#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta Septi ST -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Salah satu menu wajib pelengkap kalau makan dengan gaya bancakan dulu adalah mie, maklum dulu saya sering makan bareng anak-anak rantau karena saya juga anak rantau. Mau makan daging harus nunggu hari raya qurban dulu kalau nggak hari raya qurban ya dagingnya ikan sarden kalengan, paling mewah 1/2 dada ayam dipotong kecil-kecil trus digoreng 🤣. Beruntung saya berteman dengan mereka yang akrab sama juragan kost-kostan dan ketua RT jadi mereka bisa dapat kupon pengambilan daging tiap tahun. Nah... Dagingnya dimasak bareng-bareng entah di tempat siapa. Jadi sebelum makan ada pembagian tugas, tukang ambil daging, tukang beli bumbu, dan tukang masak. Kali ini saya bikin mie goreng aja, karena kalau dengar kata bancakan saya selalu ingat mie goreng, entah mie goreng homemade atau sekedar mie instan sebagai pendamping selain tumis kacang panjang dan tahu tempe goreng. Untuk resep mie goreng saya pake resepnya Cece Xander's Kitchen. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
#BalonChallenge#AnekaMie#BalonKombes_Minggu14#CookpadCommunity_Indonesia#PotBerbisik_AnekaMie🌷🌷" ANEKA MIE ".Adalah Tantangan Balon Challenge Minggu ke 14 .Kali ini saya pilih Bahan Mie Telur.Sebagai Salah satu bahan pangan Populer di Indonesia, Mie dapat di Sajikan dengan Berbagai Cara sesuai Selera.Mie merupakan Sumber Kabohidrat yang Baik dan bisa Memberikan Energi yang Cukup.Saya buat mie Goreng jawa, Dengan Campuran Sayuran, Telur dan Bakso.Dengan ekstra kecap, membuat rasa mie Goreng jawa ini Manis dan Gurih.Selamat Mencoba 🙏 Julie Kustianingsih -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Mie goreng gurih dengan manis khas, jadi menu sarapan kesiangan pagi ini. Suka banget resepnya @xanderskitchen ini,#Pais_DiEmihan#CookpadCommunity_Bandung#BalonChallenge#AnekaMie Eko Lilis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar