Bubur candil ubi ungu

Maryam Suprayogi
Maryam Suprayogi @cook_15756179
Batam

Kepingin bubur candil dari kemarin, tapi uwak yang biasa jual gak lewat-lewat, yaudah daripada ngiler kan... Buat sendiri aja

Bubur candil ubi ungu

Kepingin bubur candil dari kemarin, tapi uwak yang biasa jual gak lewat-lewat, yaudah daripada ngiler kan... Buat sendiri aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 gramubi ungu
  2. 250 gramgula pasir
  3. 4 sdmtepung tapioka/kanji
  4. Daun pandan
  5. Santan dari setengah butir kelapa
  6. Garam
  7. seperlunyaAir
  8. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi ungu hingga matang

  2. 2

    Setelah matang, haluskan sampai benar2 halus

  3. 3

    Masukkan 2 sdm tepung tapioka, dan garam

  4. 4

    Kemudian adon sampai menyatu dan kalis

  5. 5

    Kemudian pulung adonan menjadi bulatan-bulatan kecil

  6. 6

    Setelah selesai, rebus di air(3gelas) dan daun pandan yang sudah mendidih, masukkan semua pulungan sampai semua pulungan mengapung ke atas air rebusan

  7. 7

    Setelah itu masukkan gula, sedikit garam (aduk-aduk sampai menyatu)

  8. 8

    Kemudian larutkan 2 sdm tapioka ke dalam mangkuk, dg sedikit air.

  9. 9

    Setelah itu, masukkan larutan tapioka ke dalam air rebusan sambil di aduk-aduk sampai mengental(tidak bisa foto saudara-saudara, tangan cuma dua😅)

  10. 10

    Setelah kental matikan api(sudah matang)

  11. 11

    Setelah itu rebus santan dan garam, aduk-aduk jangan sampai pecah, setelah mendidih, dinginkan...

  12. 12

    Sajikan...😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maryam Suprayogi
Maryam Suprayogi @cook_15756179
pada
Batam

Komentar (3)

imelda julia
imelda julia @imeldaj22
300 gram ubi tuh 2 buah cukup ga ??

Resep Serupa