Dimsum shumay anti gagal

Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
Jakarta, ID

Suami itu suka bgt dimsum jadi ya kalau beli khaan dapetnya cuman dikit2 doang, drpd beli dapetnya dikit harus nunggu paket duh ribet mending bikin sendiri bs bikin sebanyak2nya dan bs buat stock di freezer, jd pas mau dimakan tinggal keluarin trus kuus deh.

Source resep : icha irawan dengan modifikasi saya ditambah minyak wijen supaya lebih endessss

Dimsum shumay anti gagal

Suami itu suka bgt dimsum jadi ya kalau beli khaan dapetnya cuman dikit2 doang, drpd beli dapetnya dikit harus nunggu paket duh ribet mending bikin sendiri bs bikin sebanyak2nya dan bs buat stock di freezer, jd pas mau dimakan tinggal keluarin trus kuus deh.

Source resep : icha irawan dengan modifikasi saya ditambah minyak wijen supaya lebih endessss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit siomay
  2. 250 grudang kupas, cincang
  3. 150 grayam fillet, cincang
  4. 1 butirtelur
  5. 4 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 batangdaun bawang, iris halus
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtgula pasir
  12. secukupnyaGaram dan merica
  13. Bahan topping
  14. 1 buahwortel, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dan haluskan semua bahan ke dalam food processor kecuali kulit siomay dan wortel

  2. 2

    Setelah halus tuangkan adonan ke dalam wadah, tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, dan merica lalu aduk sampai tercampur merata

  3. 3

    Ambil 1/2-1 sdm adonan, posisikan tangan seperti di foto, lalu letakkan kulit siomay diatasnya, isi kulit dengan adonan lalu bungkus, lakukan sampai habis lalu tambahkan parutan wortel diatas siomay

  4. 4

    Kukus selama kurleb 15-20 menit

  5. 5

    Dimsum siap dimakan dengan cocolan chilli oil (resep chilli oil ada di postingan sebelumnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
pada
Jakarta, ID
Doctor and housewife!follow my ig : asrisyafilla
Lebih banyak

Komentar (5)

Andrini Indri
Andrini Indri @cook_22867583
Kulit somay itu bisa dignti kulit pangsit gak ya ?

Resep Serupa