Pepes Tahu Kelapa

Sulistiana
Sulistiana @sulist12
Jakarta Timur

Assalamualikum cookpaders, yuukk makan tahu, makanan khas tanah air ini kaya akan gizi lhoo moms. Kali ini sy akan mengolahnya menjadi "Pepes Tahu Kelapa" dan teman" nya. Rasa gurih, kenyal, lembut dan maknyosss jadi satu.
.
.
.
#3weekschallenge
#5resepterbaruku
#berburucelemekemas
#cookpaderscommunity_id
#cookpaderscommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#resolusi2019

Pepes Tahu Kelapa

Assalamualikum cookpaders, yuukk makan tahu, makanan khas tanah air ini kaya akan gizi lhoo moms. Kali ini sy akan mengolahnya menjadi "Pepes Tahu Kelapa" dan teman" nya. Rasa gurih, kenyal, lembut dan maknyosss jadi satu.
.
.
.
#3weekschallenge
#5resepterbaruku
#berburucelemekemas
#cookpaderscommunity_id
#cookpaderscommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 Buah
  1. ▪️Bahan-bahan :
  2. 12 bhtahu
  3. 100 grkelapa parut
  4. 1 btrtelur
  5. 1 bkskaldu ayam bubuk
  6. 1 sdkGaram
  7. 1 sdkGula
  8. Minyak goreng
  9. Daun pisang
  10. Tusukgigi
  11. ▪️Isian Pepes Tahu :
  12. 2 ikatkemangi
  13. 2 btgdaun bawang
  14. 12cabai rawit merah
  15. 4 lmbrdaun salam
  16. 1 bhbawang bombay
  17. 1 bhtomat
  18. ▪️Bumbu Halus :
  19. 8 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 4 cmkunyit
  22. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, lalu haluskan dalam wadah. Setelah halus tambahkan kelapa parut, telur, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata hingga semua tercampur, Sisihkan dahulu. Lalu rajang semua bahan isian.

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai matang dan harum. Setelah bumbu matang masukkan tahu yang sudah dihaluskan dan bahan isian yang sudah dirajang td. Tumis lagi sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa, dan matikan kompor.

  3. 3

    Bungkus dengan daun pisang, dan tutup ujung dengan ujungnya dengan tusuk gigi. Ulangi sampai tahu habis. Lalu masukkan dalam happycall. Setelah semua masuk tutup happycall selama 5mnt (kukus). Lalu buka tutup happycall panggang sampai daun layu. Lalu balik dan panggang lagi sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulistiana
Sulistiana @sulist12
pada
Jakarta Timur
❤️ Masakan Khas Betawi🧕Hobi makan dan mengolah bahan masakan.🍲 Masakan yang simple, enak dan menarik. Jadi referensi disetiap masakkanku.🥘 Memasak adalah sebuah petualangan, kesenangan, dan kebanggaan tersendiri.👩‍🍳 Cookpad adalah aplikasi memasak yang bagus, disini sy dapat referensi resep-resep terbaru. Dan sy juga dapat menyimpan resep-resep masakan sy dengan mudah, praktis, dan modern tentunya. Resep masakan yg aku simpan dicookpad ini juga sudah teruji keenakannya😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa