Pepes Tahu
Sebagai pecinta tahu, pepes tahu menjadi salah satu olahan favorit saya. Selain sebagai pendamping lauk, cocok juga cemilan ibu hamil yang gampang lapar seperti saya ini 😃
Bahannya mudah, murah, cara membuatnya praktis dan pas di lidah #SiapRamadan #MurahMeriah
Pepes Tahu
Sebagai pecinta tahu, pepes tahu menjadi salah satu olahan favorit saya. Selain sebagai pendamping lauk, cocok juga cemilan ibu hamil yang gampang lapar seperti saya ini 😃
Bahannya mudah, murah, cara membuatnya praktis dan pas di lidah #SiapRamadan #MurahMeriah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bahan-bahan berikut: bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula pasir, kunyit bubuk. Sisihkan.
- 2
Iris tipis (sesuai selera): daun bawang, cabai merah, cabai keriting. Sisihkan.
- 3
Hancurkan tahu sampai halus.
- 4
Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tahu. Tambahkan kaldu bubuk, telur, dan bahan irisan. Aduk hingga merata.
- 5
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Sebelum menuang adonan, alasi dengan 1/2 lembar daun salam. Tuang 2-3 sdm adonan tahu atau sesuai selera. Tambahkan kemangi. Ikat dengan lidi, dan rapikan ujung daun pisang dengan gunting. Ulangi hingga adonan habis.
- 6
Kukus adonan yang sudah dibungkus pada kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus 10-15 menit. Sisihkan.
- 7
Panggang pepes tahu yang sudah dikukus dengan teflon selama 5-7 menit (panggang kedua sisi).
- 8
Pepes tahu siap disantap 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar