Pempek mini ikan haruan
Dalam bahasa indonesia ikan haruan adalah ikan Gabus 😊
Pempek mini ikan haruan
Dalam bahasa indonesia ikan haruan adalah ikan Gabus 😊
Cara Membuat
- 1
Blender daging ikan yang sudah kerok, tambahkan bawang putih, gula, garam rayco ayam, ladaku, air
- 2
Setelah diblender, masukan tepung sagu & tepung tapioka sedikit demi sedikit adon sampai rata (jangan luap koreksi rasa ya)
- 3
Setelah rata ambl 1 sdm adonan, dibentuk bulat, bolongin tengahnya sampai bentuk dalam mamanjang
- 4
Masukkan kocok telur sedikit dan tutup
- 5
Masukan empek kedalam rebusan air (saya pakai panci besar)
- 6
Setelah empek mengapung angkat & tiriskan & dinginkan
- 7
Sambil menunggu empek masak, saatnya buat kuah empek
- 8
Blender ebi, lombok, bawang putih, 5 sdm air asam jawa
- 9
Tuangkan ke panci masukkan 3 biji gula merah masukan bahan yang diblender tadi tambahkan air, kemudian aduk jika sudah mendidih masukkan 2 sdm cuka aduh lagi, masukkan garam secukupnya aduk (jangan lupa koreksi rasa ya)
- 10
Jika sudah jadi kuahnya saring air kuah tadi, jadi cuma ambl airnya saja
- 11
Jika pempek sudah agak dingin goreng sampai warna kecoklatan jika sudah masak angkat dan tiriskan
- 12
Potong jadi beberapa bagian masukkan potongan timun & masukkan kuahnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan haruan🐳🐳 Pempek ikan haruan🐳🐳
Tak sengaja bikin pempek ini makk.4 hari yg lalu buat krupuk basah dr ikan tengiri.hanya iseng karena di ksh temen ikan tengiri segar cuma 1 ekor yg beratnya 6 ons.antara mau di buat pentol apa krupuk.akhirnya pilihan ke krupuk rebus aj.sdh lama ga buat makanan ini.waktu di rebus.aroma bawang dan lada tercium seisi rumah.si boy sampe kegirangan saking senengnya di buatin krupuk rebus sendiri..yg pertama sy buat warna merah jd sesuai dg krupuk sini.krn buat unt di makan sendiri jd saya buat banyakin daging ikannya ketimbang tepungnya.hasilnya rasanya bnr2 gurih dan enak.sekali di hadapi anak dan keponakan langsung ludes tak bersisa wlopun secuil.besoknya ribut unt di buatkan lg.berhubung yg ada cuma ikan haruan giling ya sdh yg kedua buat dg ikan haruan giling aj.ini step by stepnya ya makk..#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Pempek Ikan tenggiri mini Pempek Ikan tenggiri mini
Hari libur pengennya ngemill hmmm enak juga kalo bikin pempek sambil ngemil ,ngobrol bareng sama keluarga tercinta 😁🤗🤗
-
Pempek ikan Pempek ikan
Cerita nya di kasih ikan layaran oleh tetangga, katanya mintak di buat kan pempek 🐰😊
-
Pempek ikan Pempek ikan
Aku bikin pempek ini pake resep nya ci Xanderskitchen dengan sedikit modif dan bahan di sesuaikan dengan yang ada di rumah,hasilnya enak,kenyal dan ga alot...Aku bikin setengah dari resep asli,seadanya ikan di kulkas...hehe
-
Pempek ikan gabus/haruan Pempek ikan gabus/haruan
Mama mertua tetiba request minta bikin kan pempek. Tapi pake ikan gabus/haruan.karena aku biasanya bikin pempek dos. 😀 jadilah beli ikan gabus dan membuat😃
-
Pempek ikan Pempek ikan
Mampir ke pasar liat ada ikan giling item tp gak item banget,kata yg jual bukan sarden tp lebih enak dr sarden,gak ush dicampur aja warna nya gak terlalu item tp enak..cb beli 1/4 tp gak blh tp 10 rb dpt 350 gr..oke deh gpp hehe..cb dulu enak apa kagak
-
Pempek ikan Pempek ikan
Lagi demen banget bikin pempek, td pagi kepasar berburu ikan tengiri tp ga ada akhirnya beli ikan seadanya 😁 ga tahu namanya apa pokoknya ikan xixixixi. Alhamdulillah sukses ga bau amis ky kmrn krn td adonan ikan sy campur jeruk lemon 😁
-
Pempek ikan Pempek ikan
Berawal dari iseng dan sudah coba beberapa resep ,akhirnya menemukan resep yang pas menurut saya. Coba untuk konsumsi sendiri sampai akhirnya coba jual,, Alhamdulillah responnya baik.Untuk resep cuko dan pempek kulit saya buat terpisah ya.
-
Pempek ikan Pempek ikan
Siapa tidak kenal dg kuliner lezat asal Palembang iniMakanan tradisional dg bahan utama daging ikan ini sangat di gemari oleh masyarakat khususnya masyarakat PalembangBagi orang Palembang,"TIADA HARI TANPA NGIRUP CUKO" 😂makan pempek tanpa cuko seperti makan nasi gak pake lauk,hambaaarrrrDisini saya akan memberi kan resep bagaimana membuat pempek ikan sederhana dan sehatKenapa sehat??? Ya karena saya membuat nya tanpa menggunakan MSGCEKIDOT!!!!
-
Pempek ikan Pempek ikan
Sumber resep " mba @xanderkitchen, izin tulis ulang resepnya ya mba 😊. Resepnya ueenakkk dan anti gagal .. Terima kasih mba ..
-
Pempek ikan Pempek ikan
Saking pengen nya bikin pempek ikan,tapi stok ikan giling cuma ada ikan kiter🤭oke lah tetep enak kok menurutku bun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar