Чипсы на скорую руку

Ольга
Ольга @cook_15316239
Запорожье

#деньрождения #весна
Чипсы, конечно же, каждый день не приготовишь, но иногда очень хочется. Предлагаю сделать чипсы на одну порцию из одной картофелины.
 

Чипсы на скорую руку

#деньрождения #весна
Чипсы, конечно же, каждый день не приготовишь, но иногда очень хочется. Предлагаю сделать чипсы на одну порцию из одной картофелины.
 

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Средний клубень картофеля
  2. Морская соль мелкая
  3. Любимые специи (паприка, чили, кари, сухой чесночный порошок..)
  4. Растительное масло (без запаха)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картофеля берём столько клубней, сколько будет порций готовых чипсов. У меня один, так как жарила одну порцию для себя.

  2. 2

    Картофель тщательно помыть. Можно очистить, а можно и не чистить, как Вам больше нравится. С помощью шинковки или ножа-овощечистки, нарезать клубень картофеля тоненькими пластинками. Промыть от крахмала и просушить.

  3. 3

    В небольшой посуде (у меня средняя эмалированная кружка) хорошенько разогреть растительное масло и в несколько заходов обжарить чипсы. Масло должно "шипеть", тогда чипсы зарумянятся моментально. Вилочкой переворачиваем чипсы в масле, чтобы они зажарились со всех сторон.

  4. 4

    Вынимаем готовый картофель на салфетку, чтобы убрать остатки масла, остужаем, посыпаем солью и специями по вкусу. Можно подавать чипсы к столу.

  5. 5

    Точно так же можно приготовить любые другие овощные чипсы из моркови, кабачка, баклажана.....попробуйте, это очень вкусно и быстро. Интересных вам экспериментов.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ольга
Ольга @cook_15316239
Запорожье

Схожі рецепти