Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт Филе куриное; 150 г Шампиньоны; 1 шт Лук; 1 шт Морковка; 1 шт Кабачки; 1-2 шт Перец болгарский; 6 шт Картошка; 1 маленький кусочек Масло сливочное; Укроп; 3 стакана Вода кипяченая; все по вкусу Специи: соль, смесь перцев, сухой чеснок, приправа для картофеля, паприка, орегано

Екатерина Бигун @katiny_recepti @cook_12768908

Киев

Когда сезон овощей открыт , можно готовить овощное рагу😁
Вообще я не очень люблю тушенную картошку , особенно на второй день🤷🏻‍♀️ Но раз в год хочется ))))
Рецепт очень прост😉

Овощное рагу

Екатерина Бигун @katiny_recepti @cook_12768908

Збережено

Інгредієнти

1 штФиле куриное
150 гШампиньоны
1 штЛук
1 штМорковка
1 штКабачки
1-2 штПерец болгарский
6 штКартошка
1 маленький кусочекМасло сливочное
Укроп
3 стаканаВода кипяченая
все по вкусуСпеции: соль, смесь перцев, сухой чеснок, приправа для картофеля, паприка, орегано

Збережено

Кроки

1

Лук измельчить, филе куриное и все остальные овощи нарезать маленькими кубиками;
2

В кастрюле на оливковом масле немного протушить лук и добавьте к нему филе и грибы, тушите до готовности;
3

Затем добавьте все овощи кроме болгарского перца (его в самом конце), положите кусочек масла, специи и залейте водой, хорошо перемешайте и накройте крышкой, тушите до готовности;
4

В самом конце добавьте перчик, перемешайте и можно выключать.
5

Перед подачей посыпьте зеленью;
Все готово!
Приятного аппетита🌸