Bahan-bahan

  1. 1 kgayam paha
  2. 1 onsbwng merah
  3. 1/2 bungkulbwng putih
  4. 1 onscabe merah besar
  5. 1000rupiah kemiri
  6. 500rupiah daun jeruk purut
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 sdtgaram
  9. 4 sdtgula. gula lbih bnyk ya dr garam agar lbih enak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus ayam setengah mtng, lalu buang airnya. Sisihkn

  2. 2

    Rebus cabe, setelah masak angkat

  3. 3

    Goreng kemiri, stlh kuning angkat

  4. 4

    Tumis bwng merah putih yg sdh digeprek

  5. 5

    Setelah kuning, angkat bamer n baput tsb lalu Haluskan bersama cabe, kunyit. Kemiri. Lalu tumis kembali. Tambahkn daun jeruk, gula n garam setelah wangi tambahkn air 300ml. Masukkan ayam lalu ungkep sampai kuah agak kesat.

  6. 6

    Angkat ayam dari ungkepan lalu bakar. Ayam bakar siap dihidangkn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu'
Ayu' @cook_4674441
pada
Jawatimur
Pecinta rasa. Yang pasti rasa yg enak enak, gurih gurih dan manis2 ya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa