Ayam bakar

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam
  2. 20 siungb.merah
  3. 10 siungb.putih
  4. 10 buahkemiri
  5. 1 onscabe merah besar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 8 lembardaun jeruk
  9. 8 lembardaun salam
  10. 3 batangserai
  11. Kecap manis
  12. Blue band
  13. Ketumbar bubuk
  14. Kemiri bubuk
  15. Jeruk nipis
  16. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Blender bumbu halus kemudian tumis sampai matang, masukan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis sbentar kemudian masukan ayam, aduk" masukan air dan kecap manis. Beri seasoning kemudian masak sampai air menyusut dan ayam matang

  3. 3

    Angkat ayam kemudian sisihkan. Sisa bumbu ungkepan tambahkan blue band. Bisa untuk olesan bakaran

  4. 4

    Siapkan magic roaster gril pan, kemudian bakar di atasnya sambil di oles dgn bumbu. Lakukan sampai habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sina Ayuningtyas
Sina Ayuningtyas @sinaayu94
pada
Blitar
hobi masak dan hobi makan. lebih baik repot sndiri di dapur untuk menghasilkan hidangan yg sesuai selera daripada beli jadi tp rasanya gk karuan.. happy cooking 😊😊😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa