Ayam Taliwang

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 buahcabe merah
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. 1/2 genggamcabe rawit
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 jari kelingkingkencur
  9. 1/2 buahterasi (aku pakai abc)
  10. Gula
  11. Garam
  12. Air
  13. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian kucuri dg jeruk nipis, diamkan selama 10 menit setelah itu bilas

  2. 2

    Haluskan duo bawang, cabe-cabean, kencur, dan juga terasi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukkan ayam, beri secukupnya air setelah itu tambahkan gula serta garam, koreksi rasa

  4. 4

    Setelah airnya menyusut dan ayamnya matang, bakar ayam di atas teplon, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Ersaria
Nova Ersaria @masakannyanova
pada
Martapura
Anak pertama yg sekarang lagi menyalurkan hobby memasaknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa