Cumi saus pedas manis

Hardiani
Hardiani @Kani08
Jakarta

Awalnya ragu bisa ga ya masak seafood, krn ga pernah masak seafood apalagi cumi. Pas lihat2 cookpad banyak bgt resep mengolah cumi. Jd semangat buat cba pertama kali masak cumi. Inilah resep pertama ku. #ResepPertamaKu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgcumi ukuran sedang
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3 buahCabai merah
  6. Cabai rawit 3 (tergantung selera)
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. 2 helaidaun jeruk nipis
  9. 1 cmJahe
  10. 5 sdmSaus cabai
  11. 3 sdmSaud tomat
  12. 1 sdtKecap asin
  13. Sauri saus tiram (hijau)
  14. 2 sdtPenyedap makanan
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, supaya tdk amis cuci dgn jeruk nipis

  2. 2

    Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang, jahe.

  3. 3

    Rebus cumi selama 3 menit. Lalu sisihkan dan potong potong sesuai selera

  4. 4

    Tumis semua bahan yang sdh diiris, daun jeruk, kecuali daun bawang sampai harum

  5. 5

    Masukkan cumi, sampai cumi sedikit mengembung. Lalu masukkan semua saus, kecap asin, sauri, garam, gula dan penyedap makanan. Jika sdh hampir matang masukkan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hardiani
Hardiani @Kani08
pada
Jakarta
Belum pandai masih banyak belajar. Semoga resepnya bermanfaat. Jangan lupa follow ya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa