Cumi Saos Pedas Manis

Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
Karawaci - Tangerang

Iseng2 ngutak ngatik olahan cumi dan hasilnya ternyata enak dan nagih.

Cumi Saos Pedas Manis

17 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 ngutak ngatik olahan cumi dan hasilnya ternyata enak dan nagih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramCumi Basah
  2. 1/2 buahJeruk Nipis
  3. 1 sdtGaram
  4. SecukupnyaTepung Kentucky
  5. 1 ButirTelur
  6. .
  7. Bumbu Saos
  8. 4 ButirBawang Putih (Geprek dan Cincang)
  9. 4 sdmSaos Sambal
  10. 6 sdmSaos Tomat
  11. 2 sdmSaos Tiram
  12. 5 buahCabe Rawit Merah (iris menyerong)
  13. 4 buahCabr Rawit Hijau (iris menyerong)
  14. 2 LembarDaun Jeruk (Buang Batang dan iris2)
  15. secukupnyaAir
  16. 1 sdmMargarin
  17. Bahan Tambahan
  18. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang bagian tinta hitamnya.

  2. 2

    Taruh cumi dalam mangkok, kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas, lalu tiriskan dlm wadah berjaring hingga airnya tiris.

  3. 3

    Masukan cumi kedalam tepung kentucky, kemudian celupkan cumi ke telur dan masukan lagi ke dalam tepung kentucky. Kemudian panaskan minyak, setelah panas masukan cumi dan goreng ke dalam minyak dgn api sedang. Setelah warna ke emasan angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukan cabe dan daun jeruk, tumis hingga layu

  6. 6

    Masukan saos sambal, saos tomat dan saos tiram. Aduk2. Lalu masukan air hingga tercampur rata.

  7. 7

    Setelah saos jadi, matikan api dan masukan cumi krispy. Aduk2 hingga cumi terbalur saos dengan rata. Kemuduan tiriskan

  8. 8

    Masukan cumi ke dalam piring lalu taburi wijen. Cumi Pedas Manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
pada
Karawaci - Tangerang
Suka masak yang simple dan capat tapi tetap enakFB : Nilla DarwinIG : Nilla_DarwinWA : 08568843488
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa