Rendam kembang tahu beberapa saat supaya menjadi lembek

Haluskan bawang putih, dicampur garam, gula, dan totole

Balurkan bumbu halus pada kembang tahu yang sudah lembek

Potong dan gulung kecil kembang tahu yang sudah lembek dan dibumbui. Celupkan ke dalam telur kemudian balur dengan tepung panir

Goreng Kembang tahu dalam api kecil hingga warna berubah kuning keemasan, angkat dan tiriska

Panaskan margarine blue band dicampur dengan kuning telur asin. Tunggu hingga berbuih, masukkan gorengan kembang tahu kedalam telur asin. Aduk2 dan goreng beberapa saat hingga semua kembang tabmhu terlapisi. Jika sudah, angkat dan siap untuk dimakan