Tarta z owocami

Name: Tarta z owocami
Cuisine: Polskie
Ingredients: 150 g mąki tortowej; 100 g masła (zimnego); 1/3 szklanki cukru; Żółtko; 1/2 łyżki śmietany; Cukier waniliowy; Szczypta soli; 500 ml mleka; Budyń waniliowy; Łyżka mąki ziemniaczanej; 1/3 szklanki cukru; Żółtko; 125 g miękkiego masła; Cukier waniliowy; Owoce dobrane według gustu

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

2 napisanych komentarzy

Iza @cook_16476543

Szczyrzyc

Otwórz w aplikacji Cookpad

Składniki

Ciasto:
150 gmąki tortowej
100 gmasła (zimnego)
1/3 szklankicukru
Żółtko
1/2 łyżkiśmietany
Cukier waniliowy
Szczyptasoli
Masa:
500 mlmleka
Budyń waniliowy
Łyżkamąki ziemniaczanej
1/3 szklankicukru
Żółtko
125 gmiękkiego masła
Cukier waniliowy
Owoce dobrane według gustu

Przygotowanie

1

Ciasto: Masło drobno siekamy. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i umieszczamy w lodówce na 30 min. Po tym czasie ciastem wykładamy formę do tarty (ok. 23 cm). Nakładamy za pomocą widelca cały spód. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 15-20 minut do zarumienia brzegów. Studzimy
2

Masa : Do miski wlewamy ok. pół szklanki mleka i dodajemy budyń w proszku oraz mąkę ziemniaczaną - dokładnie mieszamy. Resztę mleka gotujemy wraz z cukrami,a następnie dodajemy rozmieszany budyń. Ciągle energicznie mieszając gotujemy do zagęstnienia masy - studzimy
3

Masło mieszkamy wraz z żółtkiem na jasne,puszystą masę i ciągle miksując, stopniowo dodajmy po łyżkę budyniu. Masę budyniową wykładamy na ciasto i dekorujemy owocami.