Pepes ikan tanpa daun (aluminium foil)

Thathit Purwatiningtyas
Thathit Purwatiningtyas @thathitcute
Surabaya

Sebenernya ada sih yg juak daun di pasar deket rumah, tp pasarnya pagi sampe siang aja, nah pas kepingin pepesnya sore menjelang malem jd udah ga ada yg jual daun, jd bikinlah ala kadarnya

Pepes ikan tanpa daun (aluminium foil)

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ada sih yg juak daun di pasar deket rumah, tp pasarnya pagi sampe siang aja, nah pas kepingin pepesnya sore menjelang malem jd udah ga ada yg jual daun, jd bikinlah ala kadarnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bahan =
  2. ikan salem 6 biji, hilangkan duri & kucuri jeruk nipis + garam
  3. 10bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 5cabe merah besar
  6. 10cabe rawit
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe, 1 ruas laos dan 1 ruas kunyit
  9. seikatkemangi
  10. 2 butirtomat
  11. secukupnyagula, garam, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan bahan, blender smua kecuai ikan, kemangi dan tomat

  2. 2

    Keluarkan dr blender lalu tumis tambahkan garam, merica dan gula secukupnya, lalu mulai susun di atas aluminium foil (krn ga punya daun) mulai dari bumbu >> kemangi >> tomat >> ikan lalu tutup bagian atas ikan dengan bumbu >> kemangi >> tomat sampai bahan abis

  3. 3

    Rapatkan bungkusan aliluminium Foil kukus sebentar kira 15 menit lalu panggang, setelah di panggang sampe tercium harum pepes siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thathit Purwatiningtyas
pada
Surabaya
I love cooking, eating and travelling so muchIG @thathit_purwatiningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa