Sambel Goreng Ayam Pete ala Nyai Toyib

Endang Karmasari
Endang Karmasari @cook_6294734

Saya ibu RT merangkap wanita karier jd saya suka masak dengan bumbu " yg simple saja yg pasti sdh ada stocknya di dapur dan di lemari es.

Sambel Goreng Ayam Pete ala Nyai Toyib

15 orang berencana membuat resep ini

Saya ibu RT merangkap wanita karier jd saya suka masak dengan bumbu " yg simple saja yg pasti sdh ada stocknya di dapur dan di lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam
  2. 10 buahcabe merah
  3. 3 buahcabe rawit setan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 2 papanpetai
  10. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam jgn terlalu lama

  3. 3

    Haluskan bumbu" jgn terlalu lembut,kalau saya di uleg kasar

  4. 4

    Tumis.bumbu, tambahkan pete, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum

  5. 5

    Masukkan ayam goreng, aduk rata, tambahkan gula dan garam aduk rata, beri sedikit air dan tes rasa

  6. 6

    Setelah bumbu meresap, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Karmasari
Endang Karmasari @cook_6294734
pada

Komentar

Resep Serupa