Browkat with chocolate ganache

Ikut meramaikan challenge dari Ceo cookpad pa Soegiyanto widjaya,sekali bikin aduh ternyata enak banget 😋untung alpukat mentega nya ada asalnya nyarinya susah, abaikan garnish yang kurang rapi dan acak acakan yang penting rasanya saya suka saya suka😘

Rasa BROWKAT dari perpaduan brownies & avocado mousse + chocolate ganache, rasanya super duper mewah... lumer dimana2. Topping kacang jg memberikan sensasi ngemil kacang yg "nagih" ditengah nuansa yg serba lumer... mantabs 😋👌Resep brownies aslinya dari resep tintin rayner yg sdh saya sederhanakan ukuran bahan2nya & cocok dng selera anak2, suka bgt mereka... baru matang sdh hilang 1 pinggan diserbu anak2 😅. Harap maklum & jgn heran kalo foto browniesnya 3 cuma jadi 2 browkat 😃😂.Untuk resep BROWKAT alias brownies alpukat, saya browsing2 sampe akhirnya saya dapat ide dari avocado mousse cake, jadi si brownies sebagai cakenya. Resep aslinya (resep avocado mousse cake) dari blog rachmawaty luthfie tapi sdh saya sederhanakan ukuran & bahannya (ga pake gelatin). Avocado dijadikan mousse (tdk cuma jus) supaya browniesnya tdk becek.

Kali ini saya akan membagikan resep Brownies yang lagi hits di jaman now hehe.. Yaitu Brownies Alpokat. Resep Brownies Alpokat ini saya adaptasikan dari resep Channel Makeagif, untuk cokelat ganache saya menggunakan resep popular dari Rina Rinso...Semoga bermanfaat..Saya bagikan gambarnya secara detail semoga membantu ya..Resep versi Video sudah di simpan di sini ya: https://youtu.be/RMmVUY_9k1U

Uda lama bgt kepengen bikin ini, dan baru terealisasi skrg dn niat mo uplod kmren signal ga bersahabat.. Ni endesa banget bikin candu 😍😍 #rabubaru_cookpad

Kemarin bikin brownies kukus, masih sisa setengah. Dimanfaatkanlah untuk bikin dessert ini. Resep brownies tidak saya tulis lagi ya.. #kusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Sebenarnya udah mau bikin dari hari selasa minggu lalu untuk suguhan buat kopdar tapi gak jadi saking riweuhnya, eh kebetulan kemarin dapat ajakan dari cookpad buat event Browkat. Jadi udah gak penasaran lagi deh sama rasa si Browkat ini.Ayo siapa yang belum pernah coba bikin brownie in bowl yang lagi kekinian ini? Perpaduan manis brownies, alpukat mouse, whipcream and coklat ganache yang yummy bener bener bikin nagih deh. Yummmm. Oia untuk Resep brownies saya skip ya, karena bisa pakai resep Brownies andalan masing masing (kalau saya pakai resep brownies shiny yang sudah pernah saya share sebelumnya tapi kali bikin versi dikukusnya) Yuk ikut meramaikan event Browkat di cookpad

Brownies alpukat ini jajanan kekinian, jd dr pada beli lebih bagus saya buat sendiri 😊

Brownies nya aku pake brownies kukus ala Ny. Liem

Di rumah lagi panen buah alpukat mentega karena ada 2pohon alpukat yg panen berbarengan jadi aku eksekusi buat brokat ini 😋 biasanya dimakan gitu aja alpukat mentega ku udah enak bgt tp ini aku buat brokat biar lebih endeeeus 😁

biasanya sih suka beli jadi d tetangga dkt rumah , nah kali ini pingin gtu lemesin tangan buat" yg beginian .. ribet sih tp seneng , puas karna bisa buat sendiri (baca : bisa makan bannyak) 😅😅

Time to dessert 😋 .. eh salah nulis gak ya, kalau salah maafkan, gak pinter bahasa inggris abdi mah 😁..ceritanya ada sisa alpukat yg udah mateng banget, baru inget dibeliin suami 4 atau lima hari lalu waktu cuti minggu kemarin,giliran udah mateng yang tersayang nya sudah berangkat lagi ke jatim 😭..ini juga udah kematengan soalnya berkunjung k rumah mertua..berhubung ada bahan brownies dan ada whipcream juga,kepikiran bikin browkat aja..buka2 resep nemuin resepnya mba @putri ars'raditya..makasih ya resepnya...

#terimakasihguru #gurukuidolakuJadilah seperti bunga yang memberikan keharuman bahkan kepada tangan yang menghancurkannya ( Ali bin abi Thalib )..Jadi cerita nya buat browkat tapi brownies nya beli jadi 😁.. Apa daya pengen buat brownies sendiri , tapi ga sabar cari yang gampil