Browkat (Brownies Alpukat)
Pertama liat resep ini di Instagramnya Fridajoincoffee terus saking ngilernya, akhirnya baru sekarang sempet praktekin bikin. Dan rasanya enaaaaaaak bgt 👌🏻
Browkat (Brownies Alpukat)
Pertama liat resep ini di Instagramnya Fridajoincoffee terus saking ngilernya, akhirnya baru sekarang sempet praktekin bikin. Dan rasanya enaaaaaaak bgt 👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat brownies kukus terlebih dahulu. Campurkan mentega dan DCC, lalu tim hingga mencair.
- 2
Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental.
- 3
Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan BP lalu aduk hingga rata.
- 4
Tuangkan campuran mentega dan DCC, lalu aduk balik hingga rata & tidak ada endapan cairan di bawahnya.
- 5
Tuang ke dalam loyang, kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan.
- 6
Buat Vla Alpukat: Campurkan alpukat, susu kental manis dan air, lalu blender hingga halus.
- 7
Buat Whipped Cream: Campurkan whippy cream bubuk dan air es, lalu kocok dengan mixer hingga kaku.
- 8
Buat Ganache: Rebus fresh cream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih. Masukkan DCC, aduk hingga larut. Masukkan butter, aduk hingga mengkilap dan licin.
- 9
Lalu susun lapis demi lapis dalam loyang atau wadah sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar