Kembung Bakar sambal asam

Lulu Zhafina Raziq
Lulu Zhafina Raziq @cook_4617269

Kembung Bakar sambal asam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4-5 potongikan kembung ukuran sedang
  2. 2 bhjeruk nipis
  3. secukupnyabumbu halus bakar: kunyit,bwg putih&garam
  4. sedikitmentega
  5. Bahan sambal asam :
  6. 1/2 onscabe rawit (potong kecil2)
  7. 3 siungbwg merah (potong kecil2)
  8. 1 bhtomat merah (potong kecil2)
  9. 1/2 bgkuskecil asam jawa
  10. sedikitgaram
  11. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan dan lumuri jeruk nipis

  2. 2

    Setelah itu, bumbui ikan dengan bumbu bakar halus

  3. 3

    Selanjutnya, panaskan teflon dengan sedikit mentega dan bakar ikan di atas teflon tsb dgn api kecil, angkat stelah matang(kecoklatan)

  4. 4

    Sambal asam : campurkan semua bahan, bumbu pake garam + perasan jeruk nipis+air asam,sambil koreksi rasa

  5. 5

    Bisa tambah air panas sedikit, diaduk dan diamkan sejenak

  6. 6

    Siap dimakan, pake nasi🍚 + lalapan🌿 atau rebusan labu Siam🍐

  7. 7

    Diratain jg mantap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu Zhafina Raziq
Lulu Zhafina Raziq @cook_4617269
pada
simple is me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa