Bahan-bahan

  1. 250 gramberas ketan
  2. 500 mLsantan (200mL kara+300mL air)
  3. 40 gramtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 gramgula merah
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 2 butirtelur
  9. 4 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan, garam dan daun pandan. Bagi menjadi 2 bagian, 200mL untuk lapisan bawah, sisanya untuk lapisan atas.

  2. 2

    Rendam beras ketan, lalu kukus selama 15 menit. Campurkan kedalam 200 mL santan, kukus kembali selama 15 menit. Padatkan ketan didalam cetakan yg telah dilapisi plastik tahan panas.

  3. 3

    Kocok gula pasir dan telur, tambahkan gula merah, santan, tepung terigu dan maizena. Tuangkan keatas ketan. Kukus lagi selama 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safitri icha
safitri icha @safitriicha
pada
Banjarmasin

Komentar (5)

Resep Serupa