Almás torrijas

Tóth József ( A pillanat íze)
Tóth József ( A pillanat íze) @Joosdy

Pihe puha ízes bundás kalács almával, és rákaramellizált fahéjas vaníliás cukorral. #2019

Almás torrijas

Pihe puha ízes bundás kalács almával, és rákaramellizált fahéjas vaníliás cukorral. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
8 szelet
  1. 1 dbfonott kalács (kb. 300 g)
  2. 2 dbalma
  3. 5 dltej
  4. 4 dbtojás
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 1 nagy csipetfahéj
  7. szükség szerint vaj a sütéshez

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    A lehetőleg száraz kalácsot vágjuk fel ne túl vékony szeletekre.

  2. 2

    A meghámozott almákat reszeljük le, öntsük le róla a levét, majd alaposan kavarjuk el a felütött tojásokban.

  3. 3

    A kalácsszeletek mindkét oldalát áztassuk be egy rövid ideig a tejbe, majd jó alaposan forgassuk bele az almás tojásba. Közben a serpenyőt melegítsük fel a vajjal, és a vaníliás cukrot keverjük el a fahéjjal.

  4. 4

    A szeletek mindkét oldalát süssük meg pár perc alatt, majd a vége előtt szórjuk meg a fahéjas vaníliás cukorral mindkét oldalát úgy, hogy utána a cukros oldalára fordítva süssük egy-egy percig, hogy a cukor rákaramellizálódjon.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tóth József ( A pillanat íze)
Közzétéve:
Rólunk info: A pillanat íze facebook oldalon 🙂
Olvass tovább

Hasonló receptek