Ogura Pandan super Moist. Mesti coba😆

Novita Swarovski
Novita Swarovski @cook_4865885

Ketemu id cookpad yang berisi "harta karun" waduuhh girangnyaaa 😆😆
Ada banyak resep kece nan menggiurkan untuk dicoba :D
Saya ubek2 itu cookpad sampe tengah malam sanking semangatnya xixixix.. Dan pemilik harta karun itu adalah ci Tintin yang fenomenal (:

inilah resep pertama yang saya coba
Ogura Pandan super soft moist, recommended!

Moms, coba jugaa yaaaa.. Gak nyesal dehh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 5 butirkuning telur
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 40 gr/ml minyak
  4. 80 gr/ml santan instant kental (saya pakai kara)
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. 85 gramtepung kunci biru
  7. bahan putih telur :
  8. 5 butirputih telur
  9. 85 grgula kastor
  10. 1/4 sdtcream of tarta atau bisa ganti dengan 1 sdt perasan air jeruk nipis

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Di baskom, aduk 5 kuning telur + 1 telur utuh pake whisk. Disusul minyak, santan dan pasta pandan. Ayak tepung diatasnya, aduk hingga rata dan sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur + cream of tartar hingga berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap 3x. Mixer hingga kaku/softpeak (puncak tumpul, saat baskom dibalikkan putih telur tidak tumpah)

  3. 3

    Masukkan kocokkan putih telur ke adonan tepung secara bertahap 3x, aduk menggunakan spatula, gunakan teknik aduk balik.

  4. 4

    Tuang adonan pada loyang persegi yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit (disesuaikan dengan oven masing masing yaa). Saya pakai oven oxone, panggangnya sedikit lebih lama sekitar 55 menit, 10 menit terakhir saya gunakan api atas bawah.

  5. 5

    Tadaaaa!! Sudah mulai kecium wangi pandan semerbak seisi dapur. Saya sukaaaa xixixixixixi Hasilnya memuaskan. Lembuttt bangetttt! Harum pula

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novita Swarovski
Novita Swarovski @cook_4865885
pada
ibu dengan satu anak yang suka berantakin dapur :D
Lebih banyak

Resep Serupa