Roti Abon Enak ala Holl*nd Bakery

Vincy's Mom
Vincy's Mom @cook_16274637
Mamasa

Dulu Setiap kali beli roti di Holl*nd, tidak pernah lupa beli roti rasa abon.
Karena penasaran dgn rotinya, dan di tempat saya gak ada yg jual, akhirnya coba2 buat sendiri.
Ternyata rasanya maknyusss, saya pake abon sachet yg beli dimini market (Alfamid*) dan lumayan buat rasanya, rotinya jg lembut banget

Roti Abon Enak ala Holl*nd Bakery

Dulu Setiap kali beli roti di Holl*nd, tidak pernah lupa beli roti rasa abon.
Karena penasaran dgn rotinya, dan di tempat saya gak ada yg jual, akhirnya coba2 buat sendiri.
Ternyata rasanya maknyusss, saya pake abon sachet yg beli dimini market (Alfamid*) dan lumayan buat rasanya, rotinya jg lembut banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu pro tinggi
  2. 1telur utuh, 1 kuning telur ditambah susu cair UHT sampai 370 ml (susunya bisa juga pake susu dancow sachet campur air putih)
  3. 7 grragi instant
  4. 75 grmentega/margarin
  5. 1 sdtEmulsifer (me :sp)
  6. 75 grgula pasir halus
  7. 1 sdtgaram
  8. Toping
  9. 2 sdmmayonaise
  10. 2 sdmkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi, aduk sampai rata

  2. 2

    Masukkan campuran susu+telur dan sp. Uleni sampai tercampur rata dan membentuk adonan

  3. 3

    Terakhir masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

  4. 4

    Setelah kalis istirahatkan adonan diloyang yg sdh dioles minyak sayur atau margarin, sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempeskan adonan, dan bagi menjadi adonan masing2 60 gr, diamkan kembali 10 menit

  6. 6

    Giling adonan setelah itu gulung memanjang. Kunci adonanan supaya tidak terbuka

  7. 7

    Diamkan kurang lebih 1 jam setelah itu panggang di oven suhu 200 °C, atau sesuai oven masing2

  8. 8

    Panas2 oles dgn mentega/margarin

  9. 9

    Setelah agak hangat oles dgn campuran mayo+skm dan digulingkan di abon

  10. 10

    Jadi deh. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vincy's Mom
Vincy's Mom @cook_16274637
pada
Mamasa
Masak adalah salah satu hobbyku
Lebih banyak

Komentar

ipphi evi
ipphi evi @cook_20308801
saran aja kak kalau bisa takaran nya pakai sendok jadi lebih gampang, anak kosan gapunya timbangan:v

Resep Serupa