Sesuai tema #BALONChallenge minggu ini, saya memilih petai atau sayuran dengan nama latin Parkia speciosa yang biasa ngetop dengan nama pete sebagai bahan utama menu kali ini.Meskipun menimbulkan bau yang cukup mengusik bagi sebagian orang, namun #SayurTidakBerdaun ini mengandung nutrisi a.l. zat besi, vitamin C, protein, vitamin B2, karbohidrat, kalsium, fosfor, polifenol (mikronutrien antioksidan), phytosterol yang dapat menurunkan LDL, dan flavonoid (antioksidan).Berbagai manfaat pete bagi kesehatan a.l. :- Depresi (tripofan)- Anemia & tekanan darah (zat besi)- Kekuatan otak & Stress (kalium)- Sembelit & mulas (serat)- Memerangi radikal bebas (anti oksidan)- menjaga kesehatan jantung- mencegah stroke- PMS (vitamin B6)- meningkatkan konsentrasi- menyehatkan matadan masih banyak lagi.Jadi, tunggu apalagi ? Ayo, makan pete biar tetep syehat 💪😀Resep ini recomended, dah rasanya..#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayurTakBerdaun#Cooksnap @susan_kitchen17

Pengen ada yang pedes saat makan nasi di waktu sahur,ini hasil recook dari mom Susana Gracia Cathrine.Ayo cek resep ini: Sambal Bawang Pete https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7916281-sambal-bawang-pete?token=42GFtqPxrp2ynrxgWXFf3KU8Mantul deh pokoe rasa sambal ini, Yul intip resepnya,siapa tau mau bikin. 😊😊#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#DiRumahAja

Minggu ini buat Sambal Bawang Pete.Source: @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Retno#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung

Source : @susan_kitchen17Aku #PilihMasak agar keluargaku bahagia dan selalu teringat rumah. Mereka bisa memilih menu favorit mereka atau kami untuk dimasak. Kami bisa memasak bareng dan ituu yang akan selalu diingat kemana pun mereka pergi dan kembali ke rumah.Akupun bisa menambahkan rasa dan cinta pada masakan ku. Seperti pete favorit aku dan anakku yang kedua ini. Kami suka sambal bawang pete yang pedeeeeeeessss banget. Dengan nasi hangat dan telur ceplok. Jangan lupa masak nasi yang banyaaak. Wkwkwkkwk.Terimakasih mbak Susan.. resepnya jadi favorit keluargaku.#PilihMasak#myeveryday_cookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#GBAPilihMasak

Keluarga saya favorite banget sama pete, kebetulan kemarin di kasih 3 papan pete dari tetangga sebelah rumah. Alhamdulillah.. . syenengnya ga' ketulungan... kayak ketiban rejeki mak😊. Langsung cari resep di cookpad, dan simpan beberapa resep olahan pete. Salah satunya resep sambal bawang pete punya mba Susan Garcia @susan_gracia. Begitu matang, langsung ludesss😋😁. Endeusss makkk..😁#TeamTrees#saturesepsatupohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim.#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id#genkgadogado#menufavoritmu#masakasyik@cookpad_id@genkgadogado

Aku sebagai orang yang ga suka pete, bisa makan lahap banget sama sambal pete ini coba.. duhh gimana dong.. 😆😊

Alhamdulillah lumayan banyak panen cabe rawit dan cabe keriting di halaman depan rencana memang mau bikin sambel,, ingat resepnya mba Retno ada tambahan Pete nya pagi² gaeskeun kita bikin sambel PeteSC @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeDa2_Retno#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

#jemputrejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sambal bagi banyak orang selalu jadi teman setia saat makan.Makan tanpa sambal lauk apapun jadi tak berselera.Selera sambal setiap orang berbeda beda dari tingkat pedas, manis dan asinya.Begitu pula bahan tambahanya.Hari ini saya membuat sambal bawang dengan tambahan pete.Banyaknya bahan cabai bisa disesuaikan.Sambal bawang ini bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan misal cumi, teri, jengkol dll.Karena sedang radang jadi saya menggunakan cabai rawit hijau saja.

Pengen banget makan pete. bingung mau dipasangin sama sambal apa, berhubung cuma tau sambal bawang dan males ribet jadilah sambal ini. 😁

Ujan selalu membawa berkah. Kali ini berkah masih bisa makan sambal bawang pete ditemani rintik ujan sore-sore. 😘

Yang bau nan nikmat. ❤ PETE. 🎉 Sang 'Pencuri Nasi' yang gak bisa dilewatkan nih. 😁Aku suka pete, kalau kamu? Suka aku yaaa? wakaka apa sih. #BikinRamadhanBerkesan 😂

Alhamdulillah..kali ini emak bikin sambal bawang pete, cooksnap resepnya mba @Kaianiandra yang dimodifikasi, buat ikutan BALON Challenge.Mengutip artikel dari mbah Google ,Pete atau Parkia Speciosa merupakan salah satu jenis sayuran yang umum ditemukan di negara-negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Pete yang punya bentuk, aroma dan warna yang khas ini sering dijadikan bahan masakan. Selain itu pete punya banyak fungsi, antara lain:1. Pete mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, protein, karbohidrat, vitamin (terutama vitamin C dan vitamin A), dan mineral (seperti zat besi dan kalsium).2. Serat yang terkandung dalam pete dapat membantu mendorong pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.3. Pete mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.4. Kalsium dan fosfor dalam pete penting untuk kesehatan tulang dan gigi.5. Serat dalam pete dapat membantu mengontrol penyerapan gula darah, menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang sehat.6. Pete, menjadi sumber protein nabati yang baik dalam hidangan.Tapiiii... Bagi yang memiliki masalah kesehatan khusus atau alergi makanan, sebaiknya berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi pete ya.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CoCoKFightingforBALON