في طنجرة نحط البصل مرابي مع الدجاج والزيت ونقليهم

بعد مايتقلاو نزيد التوابل والحمص والكرافس ونمرق بالماء سخون ونخليه يطيب.

نقلي البطاطا ونحطها في البلا لي يدخل الفرن من بعد تصفي المرقة تحطي الحمص فوق البطاطا والمرقة ديري فيها البيض وفرغيها في البلاتو وزينيه بشوية معدنوس (بقدونس) وفرماج ودخليه الفرن.