Tahu roa Pedas

Le Jolin
Le Jolin @cook_9427952
Manado

Lagi pengen yang pedas-pedas.
Cocok buat sarapan, pas juga buat tea time.

Tahu roa Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang pedas-pedas.
Cocok buat sarapan, pas juga buat tea time.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 5 buahtahu putih ukuran sedang
  2. 2 ekorikan roa (kalau di manado banyak dijual yang sudah matang/sdh diasap)
  3. 1 batangdaun bawang cincang halus
  4. 1wortel parut
  5. 100 grkol
  6. 100 grtauge
  7. 2 siungbawah putih (haluskan)
  8. 1 siungbawang merah (haluskan)
  9. Garam dan merica
  10. bumbu kaldu ayam
  11. Mentega untuk menumis
  12. Sambal ikan roa (kalau tidak punya bisa juga pakai cabe rawit dihaluskan, sesuai selera pedasnya)
  13. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  14. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dipotong2 menjadi 2 bagian. Lalu goreng kecoklatan. Setelah dingin. Isi di keluarkan.

  2. 2

    Tumis bersamaan Bumbu halus, isi tahu, ikan roa, wortel, camba, daun bawang, garam, merica, kaldu ayam, sambel roa (Saya pakai 4sdm) dengan mentega. Koreksi rasa.

  3. 3

    Isi tahu dengan bahan isian.

  4. 4

    Celupkan kedalam adonan tepung serbaguna yg sudah dicairkan

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, bagisn luarnya matang (renyah) Angkat dan sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Le Jolin
Le Jolin @cook_9427952
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa