شیرینی برنجی
مراحل تهیه
- 1
پودر قند را با کره آب شده مخلوط کنید. دقت کنید که برای یکنواخت شدن مخلوط، پودر قند را الک کنید. غالبا مقداری پودر قند گلوله میشود و نیاز به الک کردن دارد.
- 2
زرده تخم مرغ و گلاب را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا یکنواخت شود.
- 3
آرد گندم را الک کنید و به مواد اضافه کرده مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
- 4
حالا آرد برنج را الک کرده به مواد اضافه کنید و بعد از سفت شدن مخلوط آن را با دست ورز دهید. اگر خمیر به دستتان چسبید و به راحتی جدا نشد، مقداری آرد بیشتر اضافه کنید.
- 5
روی ظرفتان رابپوشانید و۲۴ ساعت دریخچال قراردهید وقتی خمیرتان را از یخچال درآوردید آنرا بi مدت ۲۰ دقیقه بیرون یخچال نگه دارید تا نرم شود.
- 6
گلوله های کوچکی را از خمیر جدا کنید آنها را پهن کنید تا ضخامتشان به ۳ الی ۵ سانتی متر برسد. سپس با قالب ها یا مهرهای شیرینی پزی به خمیرتان شکل دهید و آنرا تزیین کنید. مقداری تخم خرفه نیز روی هر شیرینی برنجی بپاشید.
- 7
فر را قبلا بادمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم و شیرینی ها را به مدت ده الی دوازده دقیقه در فر میگذاریم. شیرینی برنجی شما آمادس. با این دستور حدود ۲۵ الی ۳۰ عدد شیرینی برنجی خواهید داشت.
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
شیرینی برنجی کرمانشاهی
زمانی آرامش پیدا میکنی که بفهمی نیازی نیست به هر چیزی واکنش نشان بدی یا به هر حرفی جواب بدی.
-
-
-
-
-
شیرینی برنجی(شیرینی محله خودم)
#شیرینی_محلی_خودم#خوشمزه#برنجیدوست داشتم طرز تهیه شیرینی محلی مون رو بدم😅😘🤤
-
-
-
شیرینی برنجی(کرمانشاهی)
#شیرینی#شرینی_برنجی#خوشمزه#بدون_فر#قابلمه_ایدوستان یه اشتباهی که من کردم این بود که شکل ندادم بهش اخه تو یه سایتی خونده بودم خودش حین پخت تخت میشه ولی نشد🤐شما حتما اگر مهر ندارید باید حسابی فرمش بدید
-
-
-
شیرینی برنجی
شیرینی برنجی پختم تپپپل 👌حتما امتحان کنید آجیا بافت نرم و تردی داره و آدم حس خیلی خوبی موقع خوردنش داره یه حس لطیف و گوگولی😄☺👌😘کاملا پودری میشه خیالتون راااحت😍پیچ اینستاگرام هم خوشحال میشم فالو کنید(foods_sweets23). #طعم_خانه #تنها_نیستیم #کرونا #قرنطینه #در_خانه_میمانیم
-
شیرینی برنجی
این شیرینی و دستورش مال یکی از آشناهاست که واقعا شیرینی برنجیهاش معرکست😋#شیرینی #عیدی #سرآشپز_طلایی
-
شیرینی برنجی 😉 (بدون استراحت) شیرینی عید
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_ایرانی #نوروز #شیرینی_برنجی #شیرینی_عید #ابتکارسلام به عزیزان🤗چهارشنبه سوریتون مبارک😍🔥❤امشب زمين و آسمان / گرديده پر شور و شعفامشب تمام عرشيان / بهر زيارت بسته صفامشب که عیدی ميدهد / بر عاشقان شاه نجفچون به دنيا آمده / مظهرِ عزت و شرفولادت با سعادت سرور و سالار شهیدان امام حسین(علیه السلام ) مبارک باد.عاشقان عید تان مبارک❤امروز رفتم سراغ عکس های نوروز ۹۹ که چی شیرینی هایی درست کردم چشمم خورد به این عکس شیرینی برنجی 😍 خیلی عالی و فوق العاده ست با اینکه عکس مراحلش رو ندارم اما گفتم خوبه که با همین عکس رسپی شو بذارم این مدل شیرینی خیلی راحته چون نیازی به استراحت نداره و از همه مهمتر دیگه به مُهر زدن هم نیازی نیست راحت فقط با قیف و ماسوره درست میشه 😉 بریم سراغ رسپی جانخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
شیرینی برنجی زعفرانی 🌺
بهار داره میاد،هوای دل همدیگهرو بیشتر داشته باشیم..🌸🌷 #استقبال_بهار#حال_خوب#شیرینی_برنجی
-
-
-
-
شیرینی برنجی
ما مازندرانی ها مخصوصا بابلی ها به این شیرینی میگیم آبدنداندستور دانمارکی به زودی در پست بعدی منتشر میکنم#سرآشپز_طلایی#سرآشپز_نمونه#کوکپد#ایرانگردی#سفر_دوم
-
شیرینی نان برنجی😍
#سرآشپز_طلایی#شیرینی#نان_برنجی#شیرینی_عیدمادربزرگم میگفت اگه میخوای خدا را بخندونیاز برنامه هات براش حرف بزن👌
Somi Bano -
-
-
شیرینی برنجی یهویی
سلام دوستان،این شیرینی یهویی من بااستفاده از رسپی خوب خانم احمد پور خیلی عالی بود ازشون تشکر مسکنم🙏🏻فقط خیلی عکسش خوب نشد پووووزش🤩🧡#سرآشپز_طلایی#طالع_بینی
-
-
شیرینی برنجی
#کدبانو#شیرینی_برنجی#مهر_مادریهمیشه این شیرینی رو با مامانم و یا مامان بزرگم درست میکنم و همیشه هم زیاد و خوشمزه میشهطرفدارشماز اون سفت و سختاش😍😍💪💪منتها این سری اندازه ها و روش پخت رو به روش همشهری عزیز (* فاطمه *) درست کردمکه بازم عالی شدخوب حالا بریم برای رسپی 👇👇
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات