Sayur Sop Bening Simple

Kantin Hijrah
Kantin Hijrah @cook_15637310
Banjarbaru

Ini adalah sayur yg wajib ada dalam menu mingguan.. Hehee.. Dan Almarhumah Mama juga sering masak ini.. Masak nya juga gampang tinggal potong2, iris2, geprek2 dan cemplung2.. kalau Ada telur puyuh, bakso dan sosis bisa juga ditambahin.

Sayur Sop Bening Simple

Ini adalah sayur yg wajib ada dalam menu mingguan.. Hehee.. Dan Almarhumah Mama juga sering masak ini.. Masak nya juga gampang tinggal potong2, iris2, geprek2 dan cemplung2.. kalau Ada telur puyuh, bakso dan sosis bisa juga ditambahin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel ukuran sedang (potong2)
  2. 100 grkol (potong besar2)
  3. 100 grbuncis (iris2 serong)
  4. 1 literair
  5. 4 siungbawang merah (iris2)
  6. 3 siungbawang putih (geprek)
  7. 1/2 cmjahe ukuran kelingking (geprek)
  8. Secukupnyagaram, gula dan merica bubuk
  9. 1 batangbawang prei (iris2)
  10. 1 tangkaidaun sop (iris2 kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sebentar potongan wortel, kol dan buncis dengan air garam. Lalu cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, bawang putih geprek dan jahe geprek. Masukkan garam, gula dan merica bubuk.

  3. 3

    Masukkan wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kol sampai setengah layu, lalu masukkan buncis. Aduk2 sampai matang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan irisan bawang prei dan daun sop. Matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kantin Hijrah
Kantin Hijrah @cook_15637310
pada
Banjarbaru

Komentar

Resep Serupa