Bolu kurma keju

DJ Kitchen
DJ Kitchen @DJ_Kitchen86

Bbrp minggu lalu tetangga mengirimi saya Kurma medjoul, kismis dan kurma yg sudah dihaluskan atau biasa disebut agwa. Dari semua buah tangan itu yg tersisa hanyalah agwa, dikirimin 800gr lebih, dr awal mau bikin bolu kurma masih maju mundur malas, sampai akhirnya saya dan anak saya cemilin itu agwa dan hanya bersisa 100 gr, akhirnya dr sisa 100 gr itu saya niatin banget utk dibikin bolu, krn anak bujang suka banget bolu, kt suami rasanya pas, enak, tp menurut saya masih kemanisan, dan saya kelupaan masukin cinnamon powder dan bubuk spiku, rasanya pasti lebih enak kalo pk itu

Bolu kurma keju

Bbrp minggu lalu tetangga mengirimi saya Kurma medjoul, kismis dan kurma yg sudah dihaluskan atau biasa disebut agwa. Dari semua buah tangan itu yg tersisa hanyalah agwa, dikirimin 800gr lebih, dr awal mau bikin bolu kurma masih maju mundur malas, sampai akhirnya saya dan anak saya cemilin itu agwa dan hanya bersisa 100 gr, akhirnya dr sisa 100 gr itu saya niatin banget utk dibikin bolu, krn anak bujang suka banget bolu, kt suami rasanya pas, enak, tp menurut saya masih kemanisan, dan saya kelupaan masukin cinnamon powder dan bubuk spiku, rasanya pasti lebih enak kalo pk itu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkurma halus
  2. 3Kuning telur
  3. 3putih telur
  4. 100 grgula pasir
  5. 85 grterigu 🔼biru
  6. 10 grmaizena
  7. 5 grsusu bubuk
  8. Seujung sdtvanilla susu
  9. 100 grmargarin
  10. 25 grbutter
  11. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok margarin dan gula sampai terlihat lembut dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Turunkan kecepatan, masukkan kurma halus ke dlm kocokan margarin, mixer sampai rata

  3. 3

    Setelah rata, masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata, kemudian masukkan bahan kering yg sudah diayak secara bertahap, mixer sampa rata

  4. 4

    Di wadah lain, kocok putih telur sampai kaku, lalu masukkan kocokkan putih telur ke dlm adonan tepung, aduk rata menggunakan spatula

  5. 5

    Tuang ke dlm loyang yg sudah disemir pengoles loyang, kemudian dialasi kertas roti, taburkan keju parut, panggang di dlm oven dgn suhu 180 dercel yg sudah dipanaskan sblmnya, panggang sampai coklat keemasan

  6. 6

    Setelah matang, biarkan di suhu ruang sampai dingin baru di potong2, cocok utk teman minum teh tawar, krn rasa bolu nya sudah manis

  7. 7

    Kalau mau dikasih cinnamon powder dan bumbu spiku campurkan di campuran bahan kering sebanyak 1/2 sdt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DJ Kitchen
DJ Kitchen @DJ_Kitchen86
pada
Dapur adalah tempat saya mencontek resep dari berbagai grup,blog dan resep online lainnya....dapur tempat saya mencoba dari yang tidak bisa masak menjadi bisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa