شامی

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت و نیم
۴ نفر
  1. ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  2. ۱ عدد پیاز متوسط
  3. ۱ عدد تخم مرغ
  4. پودر سوخاری
  5. نمک
  6. فلفل سیاه
  7. پودر سیر یا خود سیر(من پودر سیر زدم)

مراحل تهیه

۲ ساعت و نیم
  1. 1

    خون گوشت رو بگیرید و ته ظرف پهن کنید. آب پیاز و بگیرید و رنده کنید. تخم مرغ، نمک ،فلفل سیاه و پودر سیر رو اضافه میکنیم و مخلوط کرده و ورز میدیم و گرد میکنیم و بعد دوباره پهن میکنیم.

  2. 2

    اگه سیر دارید باید با پیاز رنده کنید و آبش رو بگیرید.

  3. 3

    بعد پودر سوخاری رو تا جایی که هم سفت کنه و هم فرم بده اضافه کرده و ورز میدیم. بعد داخل یه ظرف یه کیسه فریزر قرار میدیم. گوشت رو با دست یا دستگاه گرد میکنیم و روی کیسه قرار میدیم. روی گوشت دوباره کیسه فریزر قرار میدیم و از روی کیسه روش فشار میدیم تا پهن بشه. تا آخرین شامی همین کار رو انجام میدیم

  4. 4

    وقتی تموم شد یک تا دو ساعت در یخچال میزاریم. بعد از دو ساعت در میاریم و سرخ میکنیم. شامی آمادس. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
vida_m_gh
vida_m_gh @cook_16518495
در
تهران
خیلی آشپز خوبی نیستم اما دستپختم عالیه😁
بیشتر

دستورهای مشابه