Bolu gulung ekonomissss

Siti Maesatun Nur Hasanah
Siti Maesatun Nur Hasanah @cook_6482306
Songgom brebes

Masih belm sempurna sih, nanti cb lagi supaya lebh sempurna bolu gulungnya. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking 🧕🏻👍🏻👌🏻👩🏻‍🍳

Bolu gulung ekonomissss

23 orang berencana membuat resep ini

Masih belm sempurna sih, nanti cb lagi supaya lebh sempurna bolu gulungnya. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking 🧕🏻👍🏻👌🏻👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur suhu ruang
  2. 1 sdtovalet
  3. 35 grtepung protein rendah
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtvanila
  7. 40 grgula halus atau gula pasir
  8. 40 grminyak sayur
  9. Bahan isian
  10. Butter cream, selai nanas atau selai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg diperlukan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dalam wadah kecuali minyak. Utk bahan kering lebih baiknya diayak terlebih dahulu. Mixer dengan kecepatan rendah kemudian tinggi mixer selama 10 menit atau sampai adonan kental berjejal ketika mixer diangkat adonan akan jatuh secara perlahan dan melipat.

  3. 3

    Kemudian baru tambahnkan minyak sayur, aduk secara perlahan sampai homogen jangan sampai minyaknya mengendap diadonan paling bawah karena ini bs menyebabkan kue bantat. Aduk secara perlahan dengan model melipat atau aduk angka 8 sampai homogen.

  4. 4

    Panaskan oven selama 10 menit atau sampai suhunya 180 dejt celcius. Taruh adonan dalam loyang bolu gulung. Kemudian sisain sedikit diberi pewarna coklat. Yg nantinya akan jadi motif diatasnya. Oven selama 15-20 menit sampai matang tergantung oven masing-masing. Sampai pinggiran kue udh ng lengket klo saya menandainya.

  5. 5

    Setelah keluar dari oven, selagi hangat ditengkurepkan pada kertas roti utk digulung. Kemudian gulung dengan rasa percaya diri bahwa akan berhasil. Diamkan sejenak supaya bentuk gulungan kuat, setelah itu gulungan di lebarkan lagi isi dengan butter cream atau selai nanas, selai strawberry sesuai selera. Dan gulung lagi. Potong kecil-kecil sesuai selera baru masukkan kulkas supaya bentuk semakin kuat. Dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Maesatun Nur Hasanah
pada
Songgom brebes
Seorang ibu 1 anak yg menginginkan camilan sehat utk keluarga. Kebetulan tinggal didesa, dmn klo pgn cake yg spt dibakery agak jauh belinya. So, manfaatin waktu utk baking. Oo ya, selama saya baking saya menggunakan otang yaa. Jadi bs dipastikan lebh hemat listrik. Happy baking & cooking 👩🏻‍🍳🥧🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa