Puha zsömle egyszerűen

 Borzási Enikő
Borzási Enikő @ency
München

Mostanában elkezdtem kísérletezni a kenyerekkel, zsömlékkel, mert jobban ízlenek, mint a boltiak. Sokszor nincs túl sok időm, ezért a leggyorsabb, legegyszerűbb módját választom. Ezt a receptet kezdő háziasszonyoknak is bátran ajánlom. 😊

Puha zsömle egyszerűen

Mostanában elkezdtem kísérletezni a kenyerekkel, zsömlékkel, mert jobban ízlenek, mint a boltiak. Sokszor nincs túl sok időm, ezért a leggyorsabb, legegyszerűbb módját választom. Ezt a receptet kezdő háziasszonyoknak is bátran ajánlom. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
12 db zsömle
  1. A tésztához :
  2. 600 gliszt
  3. 40 gélesztő
  4. 1 dbtojás
  5. 400 mltej (150+250 ml)
  6. 2 kkcukor
  7. 1,5 kk
  8. A tetejére :
  9. 1 dbtojás
  10. ízlés szerintmagvak (szezám, napraforgó, tökmag, lenmag stb)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    150 ml langyos tejbe beletettem egy kiskanál cukrot és felfuttattam az élesztőt benne.

  2. 2

    Egy nagyobb tálba beletettem a tésztához szükséges többi hozzávalót (a tej kivételével), majd a felfuttatott élesztőt és a tejet folyamatosan adagolva hozzá, sima tésztáva gyúrtam.

  3. 3

    Kb. 1 órát kelni hagytam.

  4. 4

    Amikor körülbelül háromszorosára kelt a tészta, egy lisztezett felületen 12 egyenlő részre vágtam fel.

  5. 5

    Gömbölyű cipókat formáztam belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem és letakarva még 30-40 percet kelesztettem.

  6. 6

    A sütőt bekapcsoltam 180 C fokra, és míg melegedett, a zsömlék tetejét megkentem felvert tojással és megszórtam a magkeverékkel. Betettem a sütőbe és pirosra sütöttem (az idő függ a sütőttől, de kb. 15-20 perc).

  7. 7

    Puha, könnyű állagú tésztát kapunk. Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Borzási Enikő
Közzétéve:
München

Szöveges kommentek

Hasonló receptek