Roston csirkemell vegyes körettel

syssie80
syssie80 @cook_syssie80
Telfs, Tirol, Austria

Ez egy igazán gyors ebéd vagy vacsora, amit a család szeret, nálunk sok zöldség fogy, ha hagyományos köretet is készítek, akkor is van mellette valami zöldköret is 🙂 #csaladirecept #2019

Roston csirkemell vegyes körettel

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez egy igazán gyors ebéd vagy vacsora, amit a család szeret, nálunk sok zöldség fogy, ha hagyományos köretet is készítek, akkor is van mellette valami zöldköret is 🙂 #csaladirecept #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4-5 adag
  1. 750 gcsirkemell
  2. 500 gbrokkoli
  3. 500 ghasábburgonya (mirelit)
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintkakukkfű
  7. ízlés szerintfokhagyma(por, krém)
  8. 10 dkgvaj
  9. szükség szerint napraforgó étolaj a burgonya sütéséhez

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Először a húst megmossuk, nem túl vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával, kakukkfűvel ízesítjük. A vaj felét megolvasszuk egy lapos serpenyőben és a húsokat szorosan egymás mellé belehelyezzük. Kevés vizet adunk hozzá. Fedő alatt pároljuk.

  2. 2

    Közben a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és egy mélyebb serpenyőben a maradék vajat megolvasztjuk és beletesszük a brokkolikat. Sózzuk, borsozzuk. Kevés vizet adunk hozzá és fedő alatt puhára pároljuk.

  3. 3

    A húsokat megfordítjuk, most már fedő nélkül a vizet elfőzzük róla és pecsenyésre (barna kérget kapjon) sütjük.

  4. 4

    Ezalatt egy mélyebb serpenyőben vagy fritőzben olajat hevítünk és belerakjuk a hasábburgonyákat, ízlés szerint világosra vagy pirosabbra sütjük, papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges olajat be tudja szívni. Tálalni kezdünk. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
syssie80
syssie80 @cook_syssie80
Közzétéve:
Telfs, Tirol, Austria
Nagy ínyenc vagyok, szeretem az új ízeket kipróbálni, illetve a régi bevált recepteket variálni. Mindig vannak szakaszok az életünkben, mikor jobban odafigyelek, hogy mit főzök. 90%-ban friss alapanyagokból készülnek az ételeim, nagyon ritkán csábulok el a "mű" kaja felé. Télen néha üveges gomba, stb. előfordulhat...Remélem sok mindenkinek tudok ötleteket adni, én is sokat kapok a csapattól. Jó főzést, sütést kívánok mindenkinek 🙂 🍎🥑🥗🥕🍄🥦🌰🍗🥓🥩🍣🍤🍰🍩🥨
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek