Ayam Cabe Ijo sedeepp

Eno Handayani
Eno Handayani @cook_5157584
Jawa Timur

Baru pertama masak ini... eh keluarga suka semua.. praktis dan endesss..😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam potong kecil-kecil
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu ungkep :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. secukupnyaKunyit, jahe, gula+garam
  8. 3 lembardaun salam
  9. Bumbu sambal ijo :
  10. 5 buahcabe hijau
  11. 9 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. terasi (bila suka)
  15. tomat hijau (karena gak ada saya pake tomat merah)
  16. bawang daun (jika suka)
  17. gula, garam, penyedap rasa (jika suka)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep kemudian ungkep ayam sampai matang, kemudian goreng, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu sambal ijo, panaskan minyak, tumis bumbunya, setelah harum masukkan ayam, tambahkan saus tiram jika suka.

  4. 4

    Tambah sedikit air, setelah air meresap, angkat, ayam siap dihidangkan..😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Eno Handayani
Eno Handayani @cook_5157584
pada
Jawa Timur

Resep Serupa