40. Bihun goreng kecap

Bicha
Bicha @imonims
Bogor

Cepat, ekonomis, enak. Anti ribet ribet club😬

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbihun jagung
  2. secukupnyaKol
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. Bumbu di haluskan :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Garam dan penyedap
  9. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun -+1menit dlm air mendidih. Kemudian matikan api. Tunggu sampai bnar2 mengembang (-+2menit) baru di tiriskan.

  2. 2

    Setelah airnya tiris dan bihun sudah hangat, pindahkan dalam wadah, beri kecap garam(jgn terlalu asin, yg penting sudah berasa) dan penyedap, beri sedikit minyak agar tidak lengekt saat di aduk. Aduk hingga benar2 rata, lbh bagus gunakan tangan langsung (tentunya yg pakai sarung plastik atau plastik kiloan, supaya ga cepat basi bihunnya) agar benar2 rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tunggu hingga harum dan bumbu matang.

  4. 4

    Masukkan sayuran (saya pakai kol saja, bs tambah sawi atau jamur kuping) tambahkan seperempat gelas air dan sejumput garam(supaya sayurannya nya jg ada rasanya). Aduk rata, biarkan air surut dan kol matang.

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan bihun. Aduk perlahan secara merata.

  6. 6

    Bihun sudah matang jika saat di aduk sudah ada uap panas dan bihunnya benar2 panas. Ini supaya ga cepat basi jg.

  7. 7

    Cek rasa dan matikan kompor. Kalau d rasa belum rata mengaduknya, bs d tunggu aga dingin dulu lalu di aduk lg dlm keadaan api mati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bicha
Bicha @imonims
pada
Bogor
pemalas yang suka bereksperimen di dapur. simsalabim jadi apa? apa aja jadi deh!
Lebih banyak

Resep Serupa