Soto ayam bening

nyonyaoky
nyonyaoky @cook_7870565

Karena anak kena radang tenggorokan, ga bisa makan semua yang digoreng, jadi rencana buat soto, tanpa perasa buatan alias micin

Soto ayam bening

18 orang berencana membuat resep ini

Karena anak kena radang tenggorokan, ga bisa makan semua yang digoreng, jadi rencana buat soto, tanpa perasa buatan alias micin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1/2kol
  3. 4 butirtelor
  4. Bihun / soun
  5. 3kentang
  6. Bahan halus : semua bahan halus diblender menjadi satu
  7. 6bawang merah
  8. 6bawang putih
  9. 3 ruas jarijahe
  10. 3 ruas jarikunyit
  11. 1,5 sdmgaram
  12. Bahan geprek :
  13. Lengkuas, daun salam, serai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan halus. Rebus ayam hingga empuk di panci terpisah. Masukkan tumisan bahan halus ke dalam rebusan ayam. Keluarkan ayam yang telah direbus, lalu goreng di penggorengan terpisah. Setelah ayam di goreng hingga matang, suwir suwir.

  2. 2

    Iris kol kecil - kecil. Rebus di air mendidih, masukkan sebentar lalu tiriskan, masukkan bihun hingga empuk ke dalam air lalu tiriskan.

  3. 3

    Rebus telur hingga matang. Belah telur menjadi dua.

  4. 4

    Kupas kentang, lalu potong bulat bulat tipis. Goreng hingga garing.

  5. 5

    Siapkan suwiran ayam, rebusan kol, kentang goreng lalu masukkan kuah soto. Sajikan bersama telor ayam. Soto ayam bening siap dinikmati 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nyonyaoky
nyonyaoky @cook_7870565
pada

Komentar

Resep Serupa