Karfiolleves

Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Székesfehérvár

Aki szereti a karfiolt, annak érdemes ezt a levest elkészítenie. Egyszerű és nagyon finom! #2019

Karfiolleves

Aki szereti a karfiolt, annak érdemes ezt a levest elkészítenie. Egyszerű és nagyon finom! #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. 1 fejkarfiol (kisebb)
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 2 dbsárgarépa (kisebb)
  5. 1 dbfehérrépa
  6. 1 dbburgonya
  7. 1 dbzellerlevél szál
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintőrölt bors
  10. 1 evőkanálételízesítő
  11. 1 dbpetrezselyemzöld szál

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzávalókat megtisztítjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. A krumplit kockára, a sárgarépát, fehérrépát pedig karikákra vágjuk. (Én itt nem tettem bele fehérrépát.)

  2. 2

    Kevés zsiradékon (étolaj v. zsír) karfiol és vöröshagyma kivételével megfuttatjuk a sárgarépát, fehérrépát és a krumplit.

  3. 3

    Majd sózzuk, pici őrölt borssal megszórjuk, teszünk hozzá egy evőkanál ételízesítőt és felöntjük annyi vízzel, hogy levesünk legyen, Aztán beletesszük a karfiolrózsákat, a vöröshagymát és a zellerlevelet, majd készre főzzük.

  4. 4

    Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.

  5. 5

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Közzétéve:
Székesfehérvár

Hasonló receptek