Risol Mayo Mozarella Melted ANTI GAGAL

chandraayu
chandraayu @chandrawahyu
Bogor, Indonesia

Assalamualaikum, silahkan dicoba resep simple ini. Modal bahan yg ada dikulkas, alhamdulillah bisa jadi banyak dan di froozen. Suami sukaaa banget, bahkan anak saya pun doyan (khusus untuk anak saya isiannya hanya keju cheedar dan telor rebus, hihi). Selamat mencoba jangan lupa setor recoocknya ya :)

Risol Mayo Mozarella Melted ANTI GAGAL

Assalamualaikum, silahkan dicoba resep simple ini. Modal bahan yg ada dikulkas, alhamdulillah bisa jadi banyak dan di froozen. Suami sukaaa banget, bahkan anak saya pun doyan (khusus untuk anak saya isiannya hanya keju cheedar dan telor rebus, hihi). Selamat mencoba jangan lupa setor recoocknya ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit risol
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 1 gelas belimbingair matang
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Isian (Optional boleh diganti sesuai selera dan stock)
  9. Sosis potong memanjang
  10. Keju mozarella potong memanjang
  11. Telur rebus belah memanjang sesuai selera ketebalannya
  12. Mayones
  13. Saos Sambal Jawara
  14. Timun, potong memanjang
  15. Bahan tambahan
  16. 250 grtepung panir / roti
  17. 250 grtepung terigu
  18. Secukupnyakaldu jamur
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan kulit rissol, campurkan semua bahan dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi rata, halus tidak menggumpal. Siapkan teflon datar (me: diameter 20cm) yang sudah diolesi minyak goreng, panaskan dengan api kecil. Tuang adonan kulit menggunakan centong sayur, ratakan pada teflon. Masak diatas api, hingga kulit pinggirannya terkelupas sendiri (TIPS : jangan di cutik2 saat kulit sedang dimasak, nanti rusak kulitnya, harus sabar). Angkat. Lakukan hingga habis.

  2. 2

    Siapkan kulit pada wadah datar (me : talenan). Isi sosis, timun, telor, mozarella, saus, dan mayo sesukamu (semakin banyak semakin maknyus). Gulung layakny menggulung risol seperti biasanya. Lakukan hingga habis.

  3. 3

    Siapkan tepung panir/roti dalam wadah. Sementara untuk bahan celupan, siapkan terigu, tambahkan air dan kaldu jamur. Aduk hingga agak mengental.

  4. 4

    Celupkan rissol yg sudah digulung tadi pada adonan terigu, angkat, dan gulungkan pada adonan tepung roti. Lakukan berulang hingga habis.

  5. 5

    Goreng rissol menggunakan api sedang yg sudah panas. Tunggu hingga bewarna keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat untuk keluarga tercinta :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chandraayu
chandraayu @chandrawahyu
pada
Bogor, Indonesia
* khairunnas anfa'uhum linnas* kesempurnaan hanya milik Allah Swt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa