Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan nila ukuran kecil
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/4 sdtkunyit bubuk
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdmgaram
  6. Tepung maizena
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila, belah menjadi lebar-lebar.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

  3. 3

    Marinasi ikan nila dengan bumbu halus, diamkan 10-15 menit

  4. 4

    Panaskan minyak. Di wadah terpisah, siapkan tepung maizena

  5. 5

    Letakkan ikan di tepung maizena, bolak-balik sambil sedikit ditekan agar tepung menempel. Goreng ikan ke dalam minyak yang sudah panas.

  6. 6

    Goreng hingga tekstur ikan tampak kering kuning keemasan. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Azka
Ummu Azka @Ummu_Azka90
pada
Wonogiri
a mom of two kiddos yang pengen jadi expert di dapur 😊
Lebih banyak

Komentar

Cheey Sonntag
Cheey Sonntag @cheeysonntag24
Mbak . Ini maizenanya dicairkan tidak ya ?

Resep Serupa