Cake coklat kukus. nyoklat bingits tanpa mixer, oven dan dcc

eka novianty
eka novianty @eka8nov
palangkaraya

Punya tepung segitiga biru yg nganggur berminggu2, yahh drpd tengik mending dibikin cake, nyobain resepnya mba endang, anti gagal bgt, gak mixer dan oven, enteng bikinnya apalagi pas puasa begini, huehehehehe

Cake coklat kukus. nyoklat bingits tanpa mixer, oven dan dcc

Punya tepung segitiga biru yg nganggur berminggu2, yahh drpd tengik mending dibikin cake, nyobain resepnya mba endang, anti gagal bgt, gak mixer dan oven, enteng bikinnya apalagi pas puasa begini, huehehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 220 gramtepung
  2. 300 gramgula halus (gula biasa saya blender)
  3. 340 grammentega
  4. 100 gramcoklat bubuk (saya pake yg gambarnya neng belanda itu, windmollen klo ga salah merk nya)
  5. 1 1/2 sdtbaking powder, saya pake merk hercules
  6. 400 mlsusu cair, saya pake susu cap enak dicampur air sampai 400 ml
  7. 4 butirtelur, telurnya saya rendam air hangat krn baru keluar dr kulkas, telurnya kocok lepas ya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Oles loyang dengan mentega tawar atau pake minyak atau pake kertas minyak

  2. 2

    Panaskan dandang terlebih, sehingga jika airnya sdh mendidih adonan cake langsung masuk.

  3. 3

    Campur gula, mentega, gula halus dan susu cair ke dalam panci kecil, masak di atas api kecil. Aduk sampai rata, tidak perlu mendidih, yg penting gula larut dan mentega cair, dinginkan sampai hangat kuku

  4. 4

    Sambil menunggu adonan cair dingin, ayak tepung, coklat bubuk dan baking powder.

  5. 5

    Setelah mulai dingin atau agak hangat, campur adonan cair dgn telur, aduk santai (aduknya tidak usah kuat2 dan jangan masukkan telur jika adonan cair belum dingin, ntar telurnya mateng)

  6. 6

    Masukkan adonan tepung ke adonan cair secara bertahap, aduk santai. Jika ada adonan yg menggumpal biarkan saja asal gumpalannya kecil kaya kacang tanah ya..

  7. 7

    Masukkan ke dalam dandang yg sudah mendidih, kukus hingga matang, kalo saya kukusnya selama 60 menit, kalo dr resepnya harusnya 90 menit, tetapi tergantung dr panasnya ya..

  8. 8

    Jadi deh cake coklatnya, rasanya moist nyoklat gitu.. sedap rasanya. Bahannya murmer pulang, enteng bikinnya 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eka novianty
eka novianty @eka8nov
pada
palangkaraya
Masih belajar masak ^.^
Lebih banyak

Komentar

Ade Irma Suryani
Ade Irma Suryani @cook_23717924
Mba,telurny utuh atau kuningnya saja..
Maaf saya pemula baru belajar

Resep Serupa