Cumi Asin Cabe Hijau

Munah olis
Munah olis @cook_16417414
Yogyakarta

Jadi beberapa minggu lalu nemu cumi asin di pasar deket tempat kerja, tapi keinget... Kok beda ya...sama cumi yang sering aku bawa ke Jogja kalau pas mudik, akhirnya calling ibuk di rumah (Riau) minta di paketin cumi asin... Akhirnya paketan sampai... Dan akhirnya di eksekusi... Hihihi

Cumi Asin Cabe Hijau

10 orang berencana membuat resep ini

Jadi beberapa minggu lalu nemu cumi asin di pasar deket tempat kerja, tapi keinget... Kok beda ya...sama cumi yang sering aku bawa ke Jogja kalau pas mudik, akhirnya calling ibuk di rumah (Riau) minta di paketin cumi asin... Akhirnya paketan sampai... Dan akhirnya di eksekusi... Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramcumi asin
  2. 2 LembarDaun Jeruk
  3. 2 LembarDaun Salam
  4. 25 BhCabe Hijau
  5. 1/2 buahBawang Bombai
  6. 2 buahTomat Hijau
  7. sesuai seleraGaram
  8. sesuai seleraGula merah
  9. secukupnyaRayco
  10. Bumbu Halus
  11. 5 SiungBawang Merah
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 6 buahCabe Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Cumi Asin +-30 menit menggunakan Air Panas. Sambil menunggu rendaman cumi asin, haluskan bumbu. Dan iris menyerong cabai hijau.

  2. 2

    Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam, rayco, gula merah.

  4. 4

    Masukkan Cumi yang sudah di bersihkan beserta irisan bawang bombai.

  5. 5

    Aduk sampai bumbu meresap, kemudian masukkan cabai hijau dan tomat. Tunggu sampai cabai sedikit layu.

  6. 6

    Koreksi rasa, kalau sudah oke angkat. Dan sajikan dengan nasi panas.... Emmmm.... Endeuusssss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Munah olis
Munah olis @cook_16417414
pada
Yogyakarta
Merried.Mr. Yosep Lukman Wife 👰🤵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa