Cimol anti meledak

falen ann
falen ann @falen_ann05
Jawa Barat

Dulu waktu masih sekolah suka banget jajan cimol, nah waktu itu pernah aku ajak anaku kepasar malam beli cimol ehh krucil suka walaupun kepedesan 😂 aku penasaran mau bikin cimol tp takut gagal, pas kemarin tetanggaku bikin cimol aku nyobain eh kok enak yah mirip kaya yang dijual2, aku tanya resepnya taunya dia boleh nyontek dari facebook 😂 akhirnya beraniin diri nyoba bikin.. Dan ternyata mudah dan berhasil

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Cimol anti meledak

Dulu waktu masih sekolah suka banget jajan cimol, nah waktu itu pernah aku ajak anaku kepasar malam beli cimol ehh krucil suka walaupun kepedesan 😂 aku penasaran mau bikin cimol tp takut gagal, pas kemarin tetanggaku bikin cimol aku nyobain eh kok enak yah mirip kaya yang dijual2, aku tanya resepnya taunya dia boleh nyontek dari facebook 😂 akhirnya beraniin diri nyoba bikin.. Dan ternyata mudah dan berhasil

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung tapioka/kanji
  2. 2 sdmterigu
  3. 5 siungbawang putih, haluskan (aku bawang putih bubuk)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 750 mlair
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung sagu/tapioka+terigu+garam+kaldu bubuk+merica bubuk, aduk rata

  2. 2

    Rebus hingga mendidih, air putih+bawang putih (aku pake bawang putih bubuk sebanyak 9 gram)

  3. 3

    Tuang air yang sudah mendidih sedikit2 ke campuran tepung sagu, sampe bisa dipulung (stop tuang air jika sudah cukup)

  4. 4

    Bulat-bulatkan adonan, jika agak lengket bisa baluri tangan pake sagu atau minyak sedikit aja

  5. 5

    Rendam kedalam minyak suhu ruang (kalo saya pas buletin langsung cemplung minyak jadi setelah semua selesai dibulatkan bisa langsung digoreng)

  6. 6

    Goreng di api kecil hingga mengapung

  7. 7

    Lalu ubah api menjadi sedang, dan goreng hingga cimol cukup kokoh

  8. 8

    Angkat dan tiriskan cimol lalu beri bumbu pedas dan asin (kalo aku pake cabe bubuk dan bumbu asin rasa ayam bawang, lihat digambar)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falen ann
falen ann @falen_ann05
pada
Jawa Barat
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar (31)

Nn. Tari
Nn. Tari @sbtari
Bun kalau ga mau langsung di goreng dulu. Apa di diemin dlu didalam minyak atau gimn?Mau bikin tp ga langsung digoreng gitu juga.nanti nanti gorengnya

Resep Serupa