Tempe telur sembunyi

23 orang berencana membuat resep ini
Uni Yenny
Uni Yenny @UniYenny
Padang Sumatera Barat

Naah, anak saya gak terlalu suka sama tempe...tapi doyan sama telur puyuh...ya udah deh, saya coba ngakalin agar dia mau mkn tempe...makanya saya coba2 bikin resep ini...
#lagilagitempe#anakrantau

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1/2 papantempe (potong dadu uk. kecil)
  3. 1 bhwortel ukuran sedang (parut)
  4. 3 lembardaun bawang
  5. 2 butirtelur utuh
  6. Telur puyuh (rebus untuk isi)
  7. 3 siungbawah putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 sdtmerica bubuk (me:ladaku)
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. 4 sdmtepung terigu
  13. Rawit sesuai selera (optional)
  14. Minyak goreng (untuk menggoreng)
  15. Bahan B
  16. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus potongan tempe dan parutan wortel. Setelah itu haluskan tempe

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih,rawit

  3. 3

    Campurkan semua bahan. Aduk rata. Sampai adonan bisa dibulatkan.

  4. 4

    Bulatkan adonan, kemudian isi dengan telur puyuh. Bentuk jadi bulat. Gulingkan ke tepung panir. Diamkan sebentar/simpan di kulkas.agar panirnya tidak mudah lepas.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng dengan api kecil sedang. Setelah berubah warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan...

  6. 6

    Taaarrraaaa "Tempe Telur Sembunyi"nya siap disantap. Bagi yang suka bisa dengan rawit atau dicocol sambel...

  7. 7

    Selamat mencoba yaa😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Uni Yenny
Uni Yenny @UniYenny
pada
Padang Sumatera Barat
Assalamu'alaikum... saya berasal dari Padangdisini saya akan berbagi aneka resep dan menu... semoga menginspirasi ya.. ☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa