Macroni Schotel Kukus

Nena's Kitchen
Nena's Kitchen @nena_151BSA
Pekalongan

Recook @maya eka

Macroni Schotel Kukus

44 orang berencana membuat resep ini

Recook @maya eka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grMacroni
  2. 200 mlsusu cair
  3. 1 buahbawang bombay, cincang
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 1telur ayam
  6. 50 grkonet sapi (ak ganti daging sapi cincang)
  7. 1 buahwortel, potong dadu
  8. 20 grkeju cheddar parut
  9. 1 grseledri, cincang halus
  10. 5 grgula pasir
  11. 3 grmerica bubuk
  12. 2 grpala bubuk
  13. 5 grgaram
  14. 10 grmargarin
  15. CupAlumunium foil
  16. Saos putih :
  17. 15 grmargarin
  18. 5 grtepung
  19. 2 grgaram
  20. 3 grgula pasir
  21. 1 grmerica bubuk
  22. 100 grsusu cair
  23. Origano, untuk taburan
  24. 2-3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macroni hingga matang atau eldente, beri minyak agar tidak lengket, angkat sisihkan.

  2. 2

    Campur susu dan telur, sisihkan

  3. 3

    Panaskan margarin, masukan bawang putih tumis hingga harum, beri sedikit air, lalu masukan bombay, daging cincang, wortel aduk rata. Masukan macaroni dan merica, garam, pala dan gula, aduk rata.

  4. 4

    Masukan larutan susu dan telur aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

  5. 5

    Saus putih : panaskan margarin, masukan tepung aduk cepat. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, bumbui dg merica, garam dan gula. Masukan susu aduk hingga mendapatkan konsistensi yg pas. Sedikit cair karena susu akan mengtal saat dingin

  6. 6

    Tata macroni 3/4 dari alumunium foil. Tuang saus putih secukupnya, beri keju chedar dan taburi seledri (me: origano)

  7. 7

    Kukus selama 30 menit di panci yg tutupnya d lapisi kain, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nena's Kitchen
Nena's Kitchen @nena_151BSA
pada
Pekalongan
Love cooking & Baking ❤️👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa