Bakpia isi kacang hijau
Ikut meramaikan ahh.. Kali ini icha bikin bakpia.. Cemilan khas jogja ini pasti bnyak dong penggemarnyaa.. Yoee ahh, cobain bikin sendiri. #pekan_jogja #cookpadcommunity_kandangankalsel
Bakpia isi kacang hijau
Ikut meramaikan ahh.. Kali ini icha bikin bakpia.. Cemilan khas jogja ini pasti bnyak dong penggemarnyaa.. Yoee ahh, cobain bikin sendiri. #pekan_jogja #cookpadcommunity_kandangankalsel
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit bakpia, kecuali air hangat. Adon sampai tercampur, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Jangan masukin lgsg smua airnya. Pelan2 aja smpai dirasa ckup lembut adonannya, stop menambahkan air dan lanjut sampai kalis benar2 adonannya. Diamkan 45menit dgn ditutup kain basah.
- 2
Untuk isiannya, rendam kacang hijau mentah pake air panas (klo mau cepet, klo mau agak lamaan pake air biasa aja di diemin 2jam an) smpai agak lembut,kukus kacang hijau, atau direbus juga bisa. Kalo udah direbus/dikukus, blender dgn campuran santan bubuk dan air.
- 3
Panaskan wajan, masukkan kacang hijau halus. Aduk2 smpai kadar air nya hilang, dan kacang hijau bisa di bentuk2. Dinginkan kalo udah, baru di pulung2 sesuai ukuran yg dimau. Kalo saya ngebuletinnya seukuran pentol bakso yg harganya seribuan. Gunanya dipulung2 ini biar pas ngisi itu lgsg ambil2 ga ribet mulung2 egennn. Sisihkan kalo udah.
- 4
Kalo sdh ngembang adonan kulit nya stelah didiamkan 45menit td, bikin pulung2 juga sbesar pentol bakso yg agak lbh besar dri kacang hijau isian td. Stelah dipulung, pipihkan satu satu. Smpe tipis, tapi ngaret teksturnya ya adonannya ini. Trus masukin deh isiannya, lipet kaya amplop aja deh biar ga ribet hahaha.
- 5
Panggang diteflon dengan api yg superrr kecil, siaapp disajikann
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia isi kacang hijau Bakpia isi kacang hijau
Tiap pergi ke Yogya pasti ga pernah absen beli Bakpia. Iseng cobain bikin, ini versi oven.. jadi kering tapi lembuuut...tapi bisa juga dimasak pakai teflon juga kok 🤗🤗🤗Source adonan kulit: Mamake#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu10#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bakpia isi kacang hijau Bakpia isi kacang hijau
Dulu ini salah satu kue kesukaanq, kulitnya yang berlapis2 kres...dan isiannya yang lembut manis gurih pas banget...sukaaaa😘ntah kenapa baru sekarang diniatin banget pengen nyoba bikin sendiri...biar bisa maem sepuasnya. Nyari2 resep yang sekiranya pas menurut saya, dan pilihannya jatuh pada resep bunda fah umi yasmin, makasih bun resepnya 😊, dan kebetulan bahan2nya simpel dan udah ada stock dirumah...segera eksekusi...😊😊dan...taraaaa...alhamdulilah hasilnya sesuai harapan😍saat baru keluar oven, rasa kulitnya yang berlapis2 kres chruncyyy....dalemnya lembut manis gurih...pokoknya yummy😍setelah 2 hari kulitnya jadi lembut...tapi menurut saya tambah makin enak..😍Maaf critanya panjang x lebar😅😅berikut resepnya, silahkan dicoba..😊😊
-
Bakpia isi kacang hijau Bakpia isi kacang hijau
Recook dari :mamake toleAda sisa isi an kacang hijau bikin ini aja bahan2 uda ada di dapur
-
Bakpia isi kacang hijau Bakpia isi kacang hijau
Iseng iseng bikin eh ternyata enak juga😂
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Penasaran aja bikin bakpia pake teflon gmnLangsung dah eksekusi
-
-
Bakpia isi kacang hijau Bakpia isi kacang hijau
Source: mba Anisha Dwi Astuti khalifa ardaniPenasaran dri dlu mau nyoba bikin sendiri baru x ini nyoba,karna memang anak² ku suka biasanya tuh mereka beli diwarung,cuma skrg agak susah udah jarang bgt diwarung juga,,,tdi mau isi keju susu ajh eeh tpi si kaka mintanya yg kacang ijo ajh kebetulan ada stok kacang dirmh cuss bikin aaakh😊😄
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Dengan bahan seadanya yg drumah jadilah bakpia kacang hijau.. masih belum puas sih sebener nya mahKapan2 mau coba bakpia ubi ungu deh :) supaya lebih puas.. hehe
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Bismillahirrahmanirrahim...Ikutan #pekanPosbar...dengan aneka#olahankacangSpesial...di rumah selalu stok kacang hijau, si bontot suka minta bikinin burjo...masih ada sisa mau di buat isian bakpia...kalo yang ini kesukaan nya anak ku yang tengah, sekali makan bisa 3-4 biji🤭... Alhamdulillah...emak nya suka kalo hasil karyanya di gemari😁...ini jajanan yang selalu di buat di rumah, sama dengan Pao cuma kalo Pao di kukus ini di bakar dengan teflon atau wajan.Yuk intip"...#bakpiakacanghijau#resepmakwin#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Kangen Bakpia Jogya, buat saja dulu, mencoba resep nya @AsriSuwasaniiKacang hijau saya beli yg sudah dikupas, 350gr saya masak semua, nanti sisa isian nya disimpan di kulkas.Untuk variasi isian nya, setengah bagian saya tambah kan dark cooking chocolate.Ternyata enak lho bun...yuuk dicobain#cookpadcommunity_jakarta
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Kangen bakpia jogja karena pandemi jadi gabisa pulkam jadilah bikn bakpia ala akuuuu😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar