Setiap Pulang ke rumah mamak selalu ada ini. Tau aja klo ak suka mendol

Sebenernya sy gk bgtu suka mendhol ato menjeng kami menyebutnya..hanya saja di kulkas ko banyak banget tempenyaAkhirnya jadi deh mendhol nya..bisa jg sebagai lauk makan rawon.urap2.atopun pecel

Ceritanya nih, punya tempe yg nginep dikulkas selama 1 miggu. Langsung deh ada ide makanan kesukaan q, keinget waktu kecil, dibuatin mendol sama nenek dan sangking penasarannya q tungguin dr mlai mpe mateng. Mendol ini nih cocoknya di makan bareng nasi anget+tumis pepaya yg puedes! Uueeeeennaaaaakkkk banget! Tp sayangnya sekarang gk punya tumis pepaya😢😥😢😥

Makanan termasuk khas jawa timur, sebagai pelengkap masakan misal nasi empok dll.#masakanjawatimur

Kalau di jawa timur namanya mendol..Kalau di kota kalian namanya apa ya?

Mendol adalah salah satu makanan khas Malang Jawa Timur. Makanan ini berbahan dasar tempe kedelai yang sudah agak basi (tempe semangit) ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta tambahan daun kemangi dan irisan daun jeruk sehingga menggugah selera, kreasi dari tempe ini patut kita coba.Terima kasih kepada mbak Veronika yang telah memberikan inspirasi tentang jajanan khas Malang ini. Jika teman-teman gak suka pakai tempe semangit boleh kok memakai tempe biasa, enak juga. Pada resep asli memakai lada, karena sudah pedas maka saya skip dan ganti dengan ketumbar bubuk.Source : Mbak Veronika Denpasarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13502821-mendol-tempe?via=search&search_term=mendol#cookpadcommunity_yogyakarta#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#mingguke13#Agustus#2020

Ini makanan khas jawa timur banget, dimakan pake nasi anget diurap2 gitu udah huwenaaak 🤩. Ini saya bikin sebagai teman makan rawon, biasanya juga dipasangin sama pecel atau nasi jagung. Bikin makanan ini tuh lumayan ngobatin rasa kangen kampung halaman sebagai anak rantau, wkwkwkw#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

Saya termasuk penggemar mendol. Biasanya mendol ini dijadikan lauk pelengkap nasi pecel, nasi jagung, ada juga rawon pakai lauk mendol atau sego buk Madura.

Makanan khas Malang yang enak banget buat lauk atau cemilan. Biasa dibuat lauk pecel, sego empog, dll

Mendol ini olahan tempe khas Malang .. biasanya dimakan sama rawon atau nasi pecel

Aroma busuk sangatlah menganggu.Pikiran busuk menjadi sebuah ancaman.Telur busuk kerap dijadikan 'hadiah' dalam merayakan ulang tahun seseorang.Semua hal tersebut sangat tidak menyenangkan namun lain soal dengan yang namanya tempe busuk.Ya, tempe busuk itu enak bila diolah menjadi sambal tumpang, campuran oseng kangkung, sayur lodeh, dan tentu saja mendol. Mendol yak bukan mendel soalnya kalau mendel mah ilmuwan genetika yang telah menelurkan hukum mendel yaitu hukum mengenai pewarisan sifat pada organisme, cie sungguh tak nyambung.Nah, mendol ini adalah makanan khas Jawa Timur khususnya Malang. Olahan ini bisa dijadikan lauk atau pun camilan. Si mendol ini biasanya dibentuk lonjong namun kali ini saya membentuknya menjadi bulat-bulat gepeng. Mengapa? Ya pengen aja mumpung belum ada peraturannya. Satu lagi, bahan yang saya gunakan bukan tempe semangit atau tempe busuk ya tapi tempe fresh. Terima kasih Mbak Vita Lestari atas resep mendolnya yang lazis ini.

Mendol merupakan lauk khas dari malang. Berbahan dasar tempe semanggit atau tempe yang sudah sedikit busuk/asam tapi menggunakan tempe barupun gak masalah.