باطرش

ًحبة رمان🍒
ًحبة رمان🍒 @cook_4253375
Canada

من أروع الطبخات من مدينة حماة السورية

باطرش

من أروع الطبخات من مدينة حماة السورية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان مشوي ومقشر
  2. 5 ملاعقلبن غنم أو زبادي
  3. 2 ملعقةطحينية
  4. ملح
  5. ليمون حسب الرغبة
  6. 0.5 ملعقة صغيرةثوم مهروس
  7. 200 غلحم مفروم ناعم
  8. 3 ملاعقمعجون طماطم
  9. بهارات مشكلة وملح
  10. لوز مقشر وبقدونس للتزيين

الخطوات

  1. 1

    يفرم الباذنجان ناعم ويضاف له اللبن والطحينة والملح والليمون والثوم ويسكب بصحن التقديم

  2. 2

    تطبخ اللحم المفروم مع ملعقة سمن بلدي ويضاف له الملح والبهارات وبعد الإستواء يضاف له المعجون والقليل من الماء ويتركو ليغلو ويتمتاسكو بعدها تضاف فوق المتبل

  3. 3

    يزين بالبقدونس المفروم والمكسرات المقلى بالسمن البلدي

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ًحبة رمان🍒
ًحبة رمان🍒 @cook_4253375
نُشرت في
Canada
بحب جرب كل اكلة بدوقها ومن أي بلد....وابتكر اكلات جديدة من اختراعي
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة